Antes de las vacaciones, los cocineros caseros tienen fiebreclasificando recetas en sus cuadernos o deambulando por diferentes sitios de Internet en busca de algún plato interesante y todavía "trillado". Si comparte estos tormentos, probablemente le interesará “Mi general”: la ensalada no solo es deliciosa, sino también muy hermosa. Además, su gusto es poco convencional, pero no demasiado exótico, por lo que a la gran mayoría de los catadores les gustará.
"Mi general" - una ensalada con carne, que está enSu componente principal. Y el sabor de todo el plato dependerá de la carne que prefiera. La mayoría de las recetas indican carne hervida. Sin embargo, hay opciones con carne de cerdo; en este caso, debe elegir una pieza más abiertamente. Hay versiones de ensalada y pollo. En nuestra opinión, no es el más exitoso. A menos que tomes el pecho y el muslo. La ensalada con pollo ahumado tiene un sabor muy elegante, una verdadera decoración de mesa.
Por cierto, no es necesario cocinar carne.Puede hacer que My General sea muy poco estándar: la ensalada se basa en carne frita. Pimienta y salada, se corta en tiras finas y se lleva a la sartén hasta que esté cocida. Al final, para aroma, se agregan dos rodajas de ajo triturado.
Además de carne, remolacha, zanahoria,los huevos Se cocinan y enfrían por adelantado. Todos los productos se frotan en diferentes tazones en un rallador grueso. La carne se corta en cubos pequeños o se desarma en fibras, depende del tipo de carne en la que se detuvo. También necesitarás rallar el queso; se toma de variedades duras, en peso, aproximadamente la mitad del componente de carne.
El último ingrediente son las nueces. Se limpian, se secan y se pican no muy finamente. Un cuarto de kilo de carne irá a algún lado medio vaso de migajas de nueces.
"Mi general" - ensalada de hojaldre. Por eso se ve atractivo, y las papilas gustativas son agradables. En principio, la secuencia de capas no es particularmente importante, pero se recomienda lo siguiente.
1 capa de carne Si cocinó carne, pero no la frió con ajo, debe sazonar un poco la capa con dientes picados y luego cubrir con mayonesa.
2 capas de queso. También está cubierto con malla de mayonesa.
Huevo de 3 capas. Para untar o no, a discreción de la amante: la capa es bastante delgada, se debe tener cuidado de no mojar demasiado la ensalada.
Zanahoria de 4 capas, y necesariamente se pierde con mayonesa.
5 capas - remolacha. Nuevamente, la mayonesa y espolvoree nueces. También puedes decorar con ramitas de vegetación.
Entonces, "Mi general" está listo.La ensalada solo se puede guardar en el refrigerador para que las capas se saturen mutuamente con jugos. Por lo tanto, se recomienda hacerlo por la noche o por la mañana, si la celebración está programada para un momento en el área de la cena.
Se puede agregar un toque picante a la ensalada festiva, si agrega una capa de ciruela pasa. Las frutas secas se cuecen al vapor, se liberan de las semillas, se cortan en tiras y se colocan sobre la carne.
"Mi general" - una ensalada que es diferente a las amas de casavisto a su manera. Algunos agregan una capa de papa. Esta idea nos parece poco exitosa: la ensalada comienza a parecerse a un "abrigo de piel", no solo con arenque, sino también con carne. Pero la idea de mezclar ajo con remolacha, en lugar de rociarlos con carne, es bastante robusta: el olor y el sabor se suavizan, pero no se pierden. Algunos cocineros también colocaron la ensalada en capas con cebolla, picada y remojada en jugo de limón. Este es un aficionado, pero puedes intentarlo.
Las semillas de granada pueden agregar un toque a la ensalada.los rocían sobre la capa de remolacha. En resumen, experimente: "Mi general" es una ensalada que ofrece un alcance bastante amplio para la imaginación culinaria.
