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Jugo de jugo de calabaza: recetas

Calabaza: un vegetal con propiedades maravillosas, líder encontenido de hierro Contiene una vitamina T muy rara, que participa en la formación de plaquetas. De esta verdura puedes cocinar una gran cantidad de platos en los que puedes agregar fruta. En invierno, será un excelente remedio contra la deficiencia de vitaminas.

jugo de calabaza calabaza

Beneficios

Puedes hablar mucho sobre ella. El jugo de calabaza en un exprimidor no solo es sabroso, sino también muy saludable. Recién exprimido, es rico en vitaminas:

  • A - para el corazón, visión;
  • C - fortalece el sistema inmune;
  • D - participa en la formación de tejido óseo, excelente prevención del raquitismo en niños y cáncer en adultos;
  • T - ayuda a normalizar la digestión, previene la obesidad y el desarrollo de diabetes;
  • B6: regula el intercambio de hierro y proteínas.

También contiene minerales útiles para el hígado, los riñones, la normalización del sistema digestivo.

Тыквенный сок в соковарке, сваренный с медом и borracho por la noche, ayuda a conciliar el sueño. Normaliza la presión sanguínea. La bebida de calabaza ayuda a hacer frente a la toxicosis durante el embarazo. Con el edema, puede actuar como un medicamento, lo principal es determinar las dosis necesarias y la duración del curso. Este vegetal no tiene contraindicaciones, con la excepción de la intolerancia individual.

Jugo de calabaza en un sokovarka para el invierno

En la estación fría, el cuerpo carece de vitaminas. El jugo de calabaza en un exprimidor para el invierno ayudará a hacer frente a este problema, ya que es muy fácil de preparar.

jugo de calabaza en un exprimidor para el invierno

Para cocinar necesitarás:

  • Calabaza - 3 kg.
  • Agua - 1.5 litros.

Receta de jugo de calabaza en una olla de jugo:

  1. Pelar la calabaza. Sacamos las semillas. Cortar en trozos medianos.
  2. Vierte agua en el tanque inferior del exprimidor y prende fuego.
  3. Pon el tamiz. Luego colocamos el dispositivo que recoge la bebida.
  4. Colocamos los trozos de calabaza en un tamiz, cubrimos con una tapa y ponemos a fuego medio.
  5. Sustituimos el recipiente debajo de la manguera y recogemos el líquido gradualmente. Enrolle los frascos debajo de las tapas.
  6. Voltee el recipiente, envuélvalo y déjelo enfriar por completo.

¡El jugo de calabaza en la olla de jugo está listo! Se puede disfrutar todo el año.

Jugo de manzana y calabaza en un exprimidor para el invierno

Según tales recetas, el sabor es muy suave. Para prepararlo necesitas:

  • Calabaza - 2.5 kg.
  • Manzanas - 1.5 kg.
  • Azúcar - alrededor de 200 gramos. Su cantidad depende de la dulzura de las manzanas.
  • Agua - 1 litro.
    jugo de manzana y calabaza en un exprimidor para el invierno

Cómo cocinar:

  1. La calabaza y las manzanas se pelan y pelan. Cortar en trozos iguales, de tamaño mediano.
  2. Verter un litro de agua en el recipiente inferior y ponerel fuego Llevar a ebullición y establecer la capacidad para recoger líquido. Establecer la cuadrícula con calabaza y manzanas. Cierre la tapa, ponga a fuego medio y cocine por aproximadamente 2 horas;
  3. Ponemos la sartén, bajamos la manguera y recogemos el jugo. Luego agrega azúcar. Dewar en la estufa, revolviendo constantemente. Tan pronto como hierva, retire la sartén del fuego.
  4. Vierte en frascos, cierra bien las tapas. Dejar enfriar, envolviendo una manta.

El jugo de manzana y calabaza en una máquina de jugo para el invierno es rico en vitaminas. Es útil para el cuerpo en la estación fría.

Jugo de calabaza y naranja

Los siguientes ingredientes son necesarios para hacer esta receta:

jugo de calabaza en una receta de cocina de jugo

  • Calabaza - 2 kg.
  • Naranjas grandes - 2 piezas.
  • Azúcar - 200 gramos.
  • Agua - 500 ml.
  • El jugo de limón - 2 cucharaditas, aproximadamente 6 ml.

El jugo de calabaza y naranja en un exprimidor es muy sencillo de preparar:

  1. Pelar la calabaza, quitar las semillas. cortar en rodajas
  2. Pelar las naranjas, dividirlas en rodajas. Si es posible, retire la piel delgada.
  3. Ponemos la parte inferior de la olla de jugo en la estufa, llenándola con agua. Instalamos una pieza de colección y un tamiz arriba.
  4. Extendemos la naranja y las rodajas de calabaza. Cierre la tapa y déjelo durante 1-1.5 horas a fuego medio.
  5. Vierte la bebida en la sartén. Agregue azúcar y jugo de limón. Mezclando bien, cocine a fuego lento hasta que aparezcan burbujas.
  6. Lo vertimos en latas, lo giramos y, volteándolo, lo cubrimos con una manta tibia. Dejar enfriar por completo.

El jugo de naranja y limón agrega acidez a la bebida. Su sabor suave le dará un ambiente festivo en invierno.

Jugo de calabaza con limón

En una gran selección de recetas es difícil encontrar la perfecta. El limón agregará acidez y sabor extra al sabor. La receta del jugo de calabaza en un exprimidor es muy simple. Necesitaremos:

  • Calabaza - 2 kg.
  • Agua - 3 litros.
  • Azúcar - 500 gramos.
  • Limón - 2 piezas.

El proceso de cocción es muy simple:

  1. Pelar la calabaza, quitar las semillas. Cortar en cubos grandes y poner en un tamiz.
  2. Vierte agua en la sartén inferior, prende fuego para que hierva. Instalamos un dispositivo para recoger líquido y un tamiz con calabaza.
  3. Cocine a fuego medio durante aproximadamente 2 horas. Luego vierta en una sartén grande.
  4. Ponemos en la estufa, agregamos azúcar y trituramos el limón en una picadora de carne o licuadora. Cocine hasta que estén tiernos.
  5. Vierta la bebida de calabaza y limón en frascos, enrolle y envuelva. Dejar enfriar por completo.

Jugo de calabaza con albaricoques secos y zanahorias

Las frutas secas agregan suavidad a la bebida. Preceta de jugo de calabaza en una olla de jugo:

  • Calabaza - 3 kg.
  • Albaricoques secos - 500 gramos.
  • Zanahorias - 500 gramos.
  • Azúcar - 1 kg.
  • Ácido cítrico - 15 gramos, o jugo de limón - 1 cucharada. una cuchara
  • Agua - 6 litros.
    jugo de calabaza y naranja en un exprimidor

Proceso de cocción:

  1. Pelar y picar la calabaza.
  2. Pelar las zanahorias, cortarlas en cuatro partes.
  3. Lavamos albaricoques secos. Remojar brevemente en agua caliente.
  4. Difundimos calabaza y zanahorias en un tamiz de una olla de azúcar.
  5. Los albaricoques secos pasan a través de una picadora de carne.
  6. Vierta agua en la bandeja inferior hasta la marca requerida. Instale un tamiz y un dispositivo para recoger el jugo.
  7. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine por aproximadamente 2.5 horas.
  8. Recogemos lentamente la bebida en la sartén.
  9. Luego lo ponemos en la estufa, agregamos albaricoques secos, azúcar, ácido cítrico y cocinamos, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente una hora.
  10. Verter en los bancos y dejar enfriar.

El jugo listo se almacena mejor en un lugar fresco y oscuro.

¿Es necesaria la esterilización?

Cosecha jugo de calabaza calabaza Para el almacenamiento de invierno, está sellado herméticamente en frascos. Es imprescindible esterilizar los envases. Esto se hace para que el jugo esté bien almacenado.

1 método de esterilización:Las latas y las tapas se colocan en una sartén, cuyo fondo está cubierto con un paño. Luego vertimos agua entre ellos, ponemos en la estufa y llevamos a ebullición a fuego lento. Sacamos las latas, vertimos el jugo y cerramos las tapas.

2 método de esterilización: lavar el recipiente con agua hirviendo. Vierta el jugo caliente y obstruya. Volteando la parte superior, cubra con una manta tibia y deje enfriar.

Cómo elegir una calabaza
receta de jugo de calabaza en una olla de jugo

Para cocinar jugo, las variedades de verano son adecuadas.Esta calabaza es más suave y dulce. En forma, debe ser redonda o ligeramente ovalada. De tamaño mediano El mejor peso para una calabaza es de 3 a 5 kilogramos. La cáscara no debe ser demasiado dura. Pulpa - de amarillo a naranja. Cuanto más brillante es, más vitamina A contiene.

Consejos y trucos

Si desea jugo con pulpa de calabaza, debe abrir la tapa unos 35 minutos después del inicio de la cocción y triturarlo con una cuchara.

Intenta reemplazar el azúcar con mielSi no hay reacciones alérgicas a él. Con él, el jugo será más suave y saludable.

La receta clásica no usa azúcar en la cocina. El jugo se puede embotellar inmediatamente en frascos.

Elige la calabaza de nuez moscada. Es más dulce y el jugo sabe mejor.

El jugo de calabaza contiene una pequeña cantidad de calorías, por lo que es adecuado para personas que observan su figura. Contiene solo 80 kcal por 100 ml de bebida.

La calabaza es un vegetal muy saludable con la propiedad.Mejorar la función intestinal, salvar de la obesidad y la diabetes. El jugo preparado para el invierno estará bien almacenado durante mucho tiempo. Un vaso de esa bebida, borracho por la mañana, le dará vivacidad y buen humor durante todo el día. Puedes beber jugo de calabaza diariamente.

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