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Sopa de queso con pollo: receta con foto

Sopas y borsch son invitados diarios enNuestra cocina. Y qué cena sin un plato de sopa fresca, caliente y fragante. Kharcho, sopa de fideos, pescado, trigo sarraceno, sopa de repollo: se reemplazan en un caleidoscopio de días. Y llega un momento en que todos se aburren un poco y quieren algo nuevo. La receta de sopa de queso con pollo será una gran opción para diversificar su menú.

sopa de queso derretido con receta

Dificultad falsa

La mayoría de los propietarios no se comprometen a cocinar quesosopas, porque creen que su preparación requiere habilidades especiales. De hecho, esto es solo una apariencia. Solo necesita estudiar la tecnología de cocción, después de lo cual todo se volverá simple y claro. La receta de sopa de queso con pollo satisface muy bien el hambre. Este plato debido a los componentes ricos en calorías que componen la composición es muy satisfactorio. Un pequeño trozo de queso crema y hierbas frescas le da un aspecto apetitoso.

La sopa tiene una consistencia espesa, por lo tanto se refierea una variedad de crema. A menudo se sirven en una cafetería con galletas saladas. Si las sopas líquidas generalmente se sirven antes del plato principal, entonces esta variedad de primeros platos puede reemplazar una comida completa.

Sopa francesa

Esta es la receta más fácil para sopa de queso con pollo.No es muy diferente de cualquier otro, que cada ama de casa prepara todos los días para su familia. Verduras, caldo de carne, aceite para freír. La única diferencia es el tono de sabor del queso, que le da un encanto especial.

Puedes cocinar en una olla de cocción lenta o en una sartén común, no hay mucha diferencia en esto.

  1. En primer lugar, debes cocinar el caldo.Para hacer esto, tome un par de muslos o un seno que pese 300 g. Ponga en una sartén y hierva por 20 minutos. Retire la espuma periódicamente. Al final de este tiempo, puede agregar hojas de laurel y algunos guisantes de pimienta negra. Agregue la mitad de la cebolla y la sal.
  2. Pelar 4 papas medianas en paralelo. Necesitas cortarlos en cubos arbitrarios.
  3. Coloque las papas en el caldo y cocine hasta que estén tiernas.
  4. Calienta la sartén. Derrita 50 g de mantequilla sobre ella. Fríe una zanahoria y un par de cebollas picadas.

La cocina está llegando a su fin.Hubo la última sutileza que determina la singularidad de la receta. La sopa de queso con pollo necesita ser sazonada para que sea tan cremosa y deliciosa. Por lo tanto, retire la carne de la sartén y córtela en cubos. Devolvemos la carne, las verduras fritas y dos quesos procesados ​​a la sartén. Ahora debe agregar verduras al gusto y cerrar la tapa durante 5 a 7 minutos.

sopa de queso con pollo receta con queso

Sopa con queso y picatostes

Difiere no solo en una textura gruesa, sino tambiéncrujido agradable A juzgar por las críticas, muchos dicen que esta es la sopa de queso con pollo más deliciosa. La receta del queso para esto implica el uso de variedades duras. Esto le permite lograr un sabor picante y original y una ductilidad ligera.

Лучшим дополнением к таким крем-супам являются picatostes Pero aquí están un componente completo del plato terminado. Y preparar el plato es muy fácil. Para hacer esto, necesitará dos litros de caldo de pollo. Se puede cocinar sobre la base de la pechuga. Retire la carne y, cuando se enfríe un poco, córtela en cubos pequeños.

Mientras necesita precalentar el horno.Corte en dados el pan blanco y envíelo a secar completamente. En este momento, rompa el huevo en una taza y ralle 150 g de queso. Sal y pimienta y, revolviendo, vierta esta masa en el caldo. Queda por agregar perejil y eneldo. Al servir, es necesario poner un poco de galletas en una taza y verter sopa caliente. Después de eso, puedes servir.

receta de sopa de queso con pollo derretido

Sopa de olla de cocción lenta

Этот рецепт сырного супа с курицей с плавленым El queso se puede preparar incluso sin su participación. Al regresar a casa, puede repostar rápidamente y disfrutar de un excelente sabor. Encienda el dispositivo en el modo "Freír". Mientras el tazón se calienta, una cabeza de cebolla y una zanahoria deben cortarse en tiras. Saltear hasta que estén doradas.

Пока овощи обжариваются, нужно нарезать кубиками 6-8 papas y 300 g de pollo. Encienda el modo de freír durante 15 minutos. Vierta agua hirviendo, sal y pimienta. Ahora active el modo "Sopa" durante 20 minutos. Si no hay tiempo y necesita irse, no dude en dejar la cocina al ayudante de cocina. Al regresar a casa, agregue 250 g de queso crema y encienda por otros 5 minutos. Si está en casa, 20 minutos antes de la preparación, deberá agregar queso y configurar el programa.

Sopa de trigo sarraceno

Este cereal va bien con queso y pollo.La receta de sopa de queso con queso crema es simple, pero resulta abundante y vibrante. Es difícil sobreestimar los beneficios del trigo sarraceno, pero aquí se mejora con el caldo de pollo. Resulta un plato ligero y nutritivo.

Сегодня вам потребуется трехлитровая кастрюля.Hervir 600 g de carne, puede ser una pierna. Es necesario sacar la carne terminada, quitar la piel y los huesos y cortar la carne en cubos. Fríe las zanahorias ralladas y un par de cebollas en una sartén. Agrega ajo picado. Agregue cinco papas picadas al caldo de pollo y hierva durante cinco minutos.

Después de eso, agregue 150 g de trigo sarraceno ycocina por 15 minutos. Envíe la fritura a la sopa, agregue sal y pimienta, laurel. Antes de cocinar, agregue 150 g de queso crema. Este es el final de la preparación.

receta de sopa de queso con champiñones y pollo

Sopa de arroz negro original

Esta es otra gran sopa de queso con pollo.Una receta con una foto le permite apreciar su aspecto interesante y muy apetitoso. En primer lugar, debe hervir 400 g de pollo. La mayoría de las veces toma filete. Después de 25 minutos, debes sacarlo de la sartén y enfriar un poco. Se deben poner 300 g de papas picadas previamente, 150 g de zanahorias y 50 g de cebollas en el caldo y hervir durante 10 minutos. Después de eso, la carne picada vuelve al caldo.

Теперь самый главный момент.Cuando todos los ingredientes estén listos, debe agregar 150 g de arroz negro precocido. Añadir 250 g de queso crema, espolvorear con hierbas y dejar en infusión durante varios minutos. El arroz le da el color púrpura original a la sopa, que se diluye con el color lechoso del queso.

sopa de queso en puré con receta de pollo

Sopa de champiñones y pollo

Рецепты сырного супа можно перечислять до infinito Pero es improbable que el sabor único cremoso y a champiñones de la sopa deje indiferente a nadie. No toma mucho tiempo prepararlo, y los ingredientes son muy simples y no muy caros. Estas son ventajas indiscutibles de usar esta receta.

  • Cortar 200 g de pollo en tiras pequeñas, poner en una sartén y hervir durante 20 minutos. Así te deshaces de la necesidad de picar la carne terminada.
  • Calienta la sartén. Freír 150 g de cebolla hasta que estén doradas, agregar 300 g de champiñones, sal y pimienta, y luego freír hasta que estén cocidas.
  • El filete terminado se puede quitar de la sartén y desarmar en fibras o dejar en esta forma.
  • Cortar 300 g de papas y enviar al caldo.
  • Agregue las cebollas fritas y los champiñones, así como la carne nuevamente al caldo.
  • Agregue 200 g de queso procesado y cocine hasta que se disuelva.

En lugar de crema, puedes tomar cualquier queso duro. El sabor de esto no será peor, aunque cambiará un poco.

Receta de sopa de queso y pollo

Sopa de crema

No a todos les gusta esta opción.Pero si te consideras entre sus amantes, entonces asegúrate de probar este puré de sopa de queso con pollo. La receta también es adecuada para personas con enfermedades gastrointestinales. Es sabroso y nutritivo, pero no crea una carga de membranas mucosas inflamadas.

Puedes usar cualquier combinación de productos,comenzando con papas, pollo y queso y terminando con la adición de coliflor, brócoli y cualquier otro. Su única diferencia con la versión clásica es que después de la cocción, las verduras y la carne se muelen en una licuadora y luego se agregan al caldo. Decoramos con verdes y agregamos picatostes.

sopa de picatostes

Galletas saladas: un componente esencial del plato

De hecho, sin ellos, la sopa pierde la mayor parte deSu encanto. Por lo tanto, asegúrese de tomarse el tiempo y preparar galletas caseras. La mayoría de las veces el pan blanco va a este plato, pero si te gusta el gris, tómalo, no será peor.

La opción más fácil es cortar en cubos.pan y secarlo al horno. Pero si quieres sorprender a tu hogar con un sabor original, tendrás que probar un poco. La primera opción es hacer picatostes de ajo. Para hacer esto, ralle el pan con un diente de ajo o espolvoree con ajo previamente seco. La segunda opción es buena porque no se quema en el horno. Entonces obtienes galletas picantes.

Hay una forma aún más interesante de servir platos.En este caso, la sopa se cocina sin queso, las galletas se fríen en el horno y el queso se derrite en un baño de vapor. Después de eso, los picatostes se sumergen en una masa viscosa y se colocan en pergamino para enfriar. La sopa caliente se sirve en platos y, por separado, galletas de queso y ajo. Cuando se agrega a un caldo caliente, el queso comienza a derretirse y emite su increíble sabor.

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