El cerdo o la carne de res se pueden cocinar en abundanciade diferentes maneras, usando una variedad de adobos, técnicas de empanado y cocina desde freír hasta hervir. Casi todas las formas encontrarán fácilmente conocedores. Particularmente útil para la salud y también muy sabroso: hornear carne en un horno multivariante o multiusos.
Aquí, también, se puede utilizar cualquier receta, el resultado siempre se obtiene excelente.
Cómo hornear carne en un multivariante? Método uno
Prepare la carne de cerdo en carne de cerdo, lo que puede sermás original? El bicarbonato de tocino hace que sea posible conseguir un plato muy jugosa, apetitoso y sabroso sin mucho esfuerzo. Para llevar a cabo esta receta la carne cocida en multivarka, en la vida, se necesita un kilo de carne de cerdo, cuatrocientos gramos de tocino, algunos dientes de ajo, la ralladura de medio limón, una cebolla pequeña, media cucharadita de pimentón, cilantro, sal, mantequilla. Intenta elegir un collar o un solomillo, por lo que será más delicioso. Pelar la cebolla y el ajo, picar la cáscara de limón y mezclar todo con sal y especias, golpeando en unos productos de mortero. Derretir la mantequilla en una sartén y colocar de nuevo se frotó simmer fragante mezcla durante unos diez minutos.
Corta las finas tiras de tocino.
Las tiras deben ser muy largas, para que la carneera conveniente envolverlos en ellos. Para hacer que todo se corte fácilmente, se puede poner un trozo de tocino en el congelador antes de cocinarlo. Ponga el papel para hornear tiras preparadas, y sobre ellas, la pieza de cerdo seleccionada. Vierta toda la salsa preparada y envuelva el tocino. Antes de hornear carne en la multimarcas "Redmond" u otra, debe envolverse con papel de aluminio. Debe cocinar en el modo "Hornear" o "Freír". Tomará alrededor de dos horas. Si lo desea, puede preparar el mismo plato y en el horno; necesita una temperatura de doscientos grados y aproximadamente una hora y media.
Cómo hornear carne en un multivariante? Método del segundo
Para hacer un delicioso cerdo, puedes usar un adobo fragante.
El cerdo hervido resultante es buenotanto frío como caliente. Tome un kilogramo de carne, preferiblemente seleccione una pieza de la pierna trasera, pero puede usar su cuello. Frote con ajo, sal y especias al gusto. Prepara el adobo. Necesitarás doscientos gramos de crema agria o mayonesa, una cucharada de mostaza, una cucharada de rábano picante, ajo, sal y condimentos. Mezcle todos los ingredientes y deje el cerdo en adobo durante un par de horas o toda la noche. Para hornear carne en un multivark, use el modo "Frying" durante diez minutos, luego cambie a "Quenching" y cocine durante aproximadamente dos horas. También es posible cocinar una hora de carne de cerdo al horno en el modo "Hornear", girando la pieza en el medio del proceso para una tostación más uniforme. En el horno por un kilo y medio de carne tomará una hora de cocción a una temperatura de ciento ochenta grados. Acerca de si el plato está listo, puede juzgar por la apariencia de jugo transparente. Para una mayor jugosidad, debe regar periódicamente una porción del resto del adobo durante la cocción. También puedes usar una manga para hornear o usar papel de aluminio, aunque la corteza no es tan tosca y rojiza. Para hacer que la carne horneada en la lámina parezca más apetitosa, durante un tiempo hasta que esté lista, puede quitarse para que la pieza se sonroje.
