हरुसम नूडल्स क्या हैं? यह उत्पाद जापानी आबादी के बीच पास्ता के सबसे लोकप्रिय प्रकारों की सूची में अग्रणी स्थान रखता है।
हरसम नूडल्स पतले और हैंस्पेगेटी के समान लगभग पारदर्शी धारियां। इस उत्पाद का एक अनिवार्य घटक आलू स्टार्च है। इसमें मसला हुआ स्टार्च भी होता है।
हारुस्मे नूडल्स फफूंद या चावल नूडल्स के समान हैं। लेकिन, एक ही उपस्थिति के बावजूद, ये उत्पाद संरचना और स्वाद में पूरी तरह से अलग हैं।
Harusame नूडल्स तैयार करना बहुत आसान है। कई पास्ता की तरह, इस उत्पाद को एक उत्कृष्ट साइड डिश माना जाता है। यह मांस, सब्जियां, पोल्ट्री या समुद्री भोजन व्यंजन के साथ परोसा जाता है।
इस घटक का स्वाद विशेष रूप से मूल है। हालांकि, यह सोया सॉस के साथ संयुक्त होने पर परिष्कार प्राप्त करता है।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि बहुत बार कठोर होता हैवे सभी प्रकार के प्राच्य व्यंजनों की तैयारी के दौरान उपयोग किए जाते हैं, जो न केवल गृहिणियों द्वारा बल्कि वियतनाम, जापान, चीन, इंडोनेशिया और थाईलैंड के अनुभवी शेफ द्वारा खुशी के साथ बनाए जाते हैं।
कई अलग-अलग व्यंजन हैं, जिन्हें हर्मस साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। आइए सबसे लोकप्रिय दोपहर के भोजन पर एक नज़र डालें जो हमें तैयार करने में लंबा समय नहीं लगेगा।
तो, जल्दी में एक स्वादिष्ट और संतोषजनक प्राच्य पकवान बनाने के लिए, आपको चाहिए:
चिकन पट्टिका गोलश तैयार करने के लिए आसान और सरल है।सबसे पहले, आपको मांस को अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता है, फिर इसमें से सभी अखाद्य तत्वों को काट लें और इसे मध्यम क्यूब्स में काट लें। अगला, आपको सब्जियों को संसाधित करने की आवश्यकता है।
ताजा गाजर और प्याज को छील कर फिर छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है।
मुख्य घटकों को तैयार करने के बाद, आगे बढ़ेंउनके गर्मी उपचार के लिए। ऐसा करने के लिए, वनस्पति तेल को एक सॉस पैन में बहुत दृढ़ता से गरम किया जाता है। पट्टिका के टुकड़े इसमें फैले हुए हैं और तीन मिनट के लिए अच्छी तरह से तले हुए हैं।
गर्मी कम करने के बाद, व्यंजन में प्याज और गाजर जोड़ें। सामग्री को मिलाने के बाद, उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाएं। इस मामले में, सभी घटक एक चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी कर रहे हैं।
चिकन और सब्जियां थोड़ी नरम होने के बाद,उनमें नमक, थाई मसाला और गर्म मिर्च डालें। टमाटर के पेस्ट में डिब्बाबंद बीन्स को भी सामग्री में मिलाया जाता है। घटकों को मिश्रण करने के बाद, उन्हें ढक्कन के नीचे लगभग they घंटे के लिए स्ट्यू किया जाता है। इस समय के दौरान, सभी भोजन पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए।
स्टोव बंद करने से पहले, सोया सॉस को सुगंधित गोलश में जोड़ा जाना चाहिए। यह आपके खाने में एक विशेष स्वाद जोड़ देगा।
जापानी पास्ता को उबालने से पहले,यह पैकेज से बाहर निकाला जाता है, एक गहरी डिश में रखा जाता है और ठंडे पानी के साथ डाला जाता है। कुछ समय बाद, नूडल्स को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें उबलते और थोड़ा नमकीन पानी में भेजा जाता है। तीन मिनट के लिए इस रूप में उबला हुआ है।
जापानी ग्लास नूडल्स के टेंडर होने के बाद, उन्हें फिर से एक कोलंडर में छोड़ दिया जाता है। सभी नमी के पास्ता से वंचित करने के बाद, यह पहले से तैयार गॉलाश और पूरी तरह से मिश्रित करने के लिए बाहर रखा गया है।
रात के खाने के लिए पका हुआ चिकन और हार्सम नूडल डिश को गर्म परोसा जाना चाहिए। रोटी के बिना इसका उपयोग करना उचित है, लेकिन ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ।
