टाइगर झींगे रोज नहीं होतेपकवान, यह एक समुद्री भोजन विनम्रता है। इसलिए, उन्हें उसी के अनुसार तैयार करने की आवश्यकता है। कई व्यंजन हैं - बस वही चुनें जो आपको पसंद है। लेख में सबसे दिलचस्प और सरल हैं। यह मत भूलो कि बाघ झींगे के लिए नुस्खा एक आधार है जिसे "आपके" उत्पादों के साथ बदला या पूरक किया जा सकता है। और एक पल। चिंराट, विशेष रूप से टाइगर श्रिम्प, को कामोत्तेजक के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसलिए वे रोमांटिक डिनर के लिए बहुत उपयुक्त हैं।
2 व्यक्तियों के लिए टाइगर झींगा रेसिपी (ब्रेडेड)
मुख्य घटक बाघ झींगे - 10 पीसी है।
ब्रेडिंग के लिए सामग्री:
सॉस सामग्री:
सबसे पहले हम सॉस तैयार करते हैं। सबसे पहले सरसों को तिल के तेल में मिलाएं, फिर चीनी, चिली सॉस और केचप डालें। तैयार चटनी को अच्छी तरह ठंडा कर लें।
सुंदर बाघ झींगा पकाने की विधिसरल। मैदा और नमक, पटाखे और फेंटा हुआ अंडा अलग-अलग ३ बाउल में बाँट लें। पहले छिलके वाली झींगा (प्रत्येक अलग से) को आटे में कोट करें, फिर एक अंडे में डुबोएं और फिर पटाखे में। चिंराट को सूखे तौलिये पर रखें और ब्रेडिंग को अच्छी तरह से बनाने के लिए हल्के से दबाएं। एक भारी तले की कड़ाही गरम करें (अभी तक तेल नहीं है) ताकि धुआं निकलने लगे। अब तेल में डालें और झींगे में टॉस करें। एक समान सुनहरा क्रस्ट के लिए दो पास (5 प्रत्येक) में तलें। पके हुए झींगे को नीबू के रस के साथ छिड़कें और सॉस के साथ परोसें।
लहसुन और सोया सॉस के साथ फ्राइड टाइगर झींगे की रेसिपी
आवश्यक घटक:
यह टाइगर झींगा नुस्खा बताता है किसमुद्री भोजन को पहले उबालना चाहिए। एक बर्तन में उबलते पानी में एक चम्मच नमक, एक तेज पत्ता और कुछ काली मिर्च डालें। अब झींगे को डुबोकर 5 मिनट तक पकाएं। फिर इसे निकाल कर एक कोलंडर में डाल दें। ठंडा होने पर छान लें और साफ कर लें। या तो लहसुन को बारीक काट लें, या प्रेस से गुजरें। एक कड़ाही (मोटी तली) पहले से गरम करें, तेल डालें और झींगा और लहसुन डालें। जब एक स्वादिष्ट क्रस्ट बन जाए, तो सोया सॉस डालें, हिलाएँ और झींगे को नरम होने तक भूनें। यह डिश एक बेहतरीन स्नैक है।
टाइगर झींगा पकाने की विधि # 3: "मलाईदार"
आवश्यक सामग्री:
खाना पकाने की प्रक्रिया
1. एक फ्राइंग पैन गरम करें, मक्खन पिघलाएं।
2. प्याज को बारीक काट लें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. छिले हुए झींगे और टमाटर डालें।
4. हर चीज के ऊपर क्रीम डालें और बिना ढक्कन के 5 मिनट तक भूनें।
5. पनीर को कद्दूकस कर लें, झींगे पर छिड़कें, गैस बंद कर दें और ढक्कन बंद कर दें. डिश को खड़ी होने दें, और 10-15 मिनट के बाद परोसें।
किंग झींगे अच्छे होते हैं क्योंकि वे बहुत तेज़ होते हैंतैयार किए जाते हैं, और उन्हें लगभग सभी सब्जियों और फलों के साथ भी जोड़ा जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में टाइगर झींगे जैसे उत्पाद की उपस्थिति परिचारिका को एक असामान्य और मसालेदार व्यंजन तैयार करने की अनुमति देगी जिसे परिवार और दोस्तों दोनों को खिलाया जा सकता है।
