तत्काल गोभी, या दैनिक भत्ता,जैसा कि यह लोकप्रिय रूप से कहा जाता है, पकवान बहुत विटामिन और स्वादिष्ट है। यह क्षुधावर्धक अच्छा है क्योंकि यह बहुत जल्दी और सरल रूप से पकता है, स्वादिष्ट लगता है, एक सुखद सुगंध है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। वर्ष के किसी भी समय, इस सब्जी के प्रमुख होने पर, आप एक मसालेदार व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो हर रोज़ और उत्सव की मेजों को सजाने और विविधता प्रदान करेगा। इस लेख में, "जल्दी" मसालेदार गोभी के व्यंजनों को सभी परिचारिकाओं को प्रस्तुत किया गया है। निश्चित रूप से वे सभी आपके पसंदीदा व्यंजनों के विवरण के साथ आपकी नोटबुक में बस जाएंगे।
इस व्यंजन को पूरा करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
पानी उबालें।फिर सिरका, तेल, नमक, चीनी जोड़ें और 5 मिनट के लिए अचार को उबाल लें। एक कटोरे में मसाले और कटी हुई सब्जियां डालें, उन्हें गर्म नमकीन के साथ भरें, मिश्रण करें और ठंडा होने दें। अगला, ऐपेटाइज़र को जार या जार में स्थानांतरित करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। एक दिन के बाद, पकवान का सेवन किया जा सकता है।
इस स्नैक को पूरा करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
उबाल कर पानी, शहद और नमक से नमकीन तैयार करेंये उत्पाद कुछ मिनट के हैं। कटा हुआ गोभी, काली मिर्च (बीज के साथ) और नींबू एक पैन में परतों में रखना और अचार डालना। ढक्कन बंद करें और ठंडा होने दें। पकवान को ठंडी जगह पर रखें। आप खाना पकाने के अगले दिन इसका उपयोग कर सकते हैं। यह ऐपेटाइज़र आपको एक असामान्य मीठे और खट्टे स्वाद के साथ सुखद आश्चर्यचकित करेगा। इस तरह के पकवान का आनंद बच्चों को भी मिलता है।
इस व्यंजन के उत्पादों को निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:
चॉप गोभी, चॉप बीट और गाजरएक grater पर, हलकों में काली मिर्च काट लें, पूरे दांतों के साथ लहसुन छोड़ दें। कड़ाही में सब्जियां डालें। एक अलग कंटेनर में, उबलते पानी, नमक, सिरका और चीनी की एक नमकीन तैयार करें। इसे कुछ मिनट के लिए उबालें और सब्जी द्रव्यमान में डालें। स्वाद के लिए काली मिर्च और मसाले डालो (बे पत्ती, लौंग)। वर्कपीस को एक या दो दिन के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें। फिर ऐपेटाइज़र को जार में स्थानांतरित करें, ढक्कन-ट्विस्ट के साथ कॉर्क और तहखाने में बचाएं। इस तरह से बनाई गई तत्काल गोभी को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, बशर्ते कि पैकेजिंग रिसाव रहित हो। सेवा करने से पहले, हरी प्याज और वनस्पति तेल पकवान में जोड़ा जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!
