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सरल किशमिश कप केक: व्यंजनों और समीक्षा

किशमिश मफिन एक अद्भुत मिठाई हैजिसे किसी भी अवसर के लिए तैयार किया जा सकता है। वह आपके उन दोस्तों द्वारा स्वागत किया जाएगा जो यात्रा पर आए हैं, जो बच्चे छुट्टी के लिए एक साथ इकट्ठा हुए हैं और निश्चित रूप से, काम के दौरान ड्यूटी चाय के दौरान कर्मचारी।

किशमिश के साथ कपकेक

सादा किशमिश कपकेक

बच्चों और वयस्कों द्वारा स्वादिष्ट मीठे व्यवहार का आनंद लिया जाएगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • गेहूं का आटा - दो गिलास;
  • मक्खन - 120 ग्राम;
  • एक अंडा;
  • मीठी किशमिश - 100 ग्राम;
  • चीनी - 150 ग्राम;
  • सोडा - एक चम्मच;
  • केफिर - 200 मिलीलीटर।

स्वादिष्ट किशमिश मफिन कैसे बनाएं? मिठाई की विधि बहुत ही सरल है:

  • किशमिश अच्छी तरह से डालो, कुल्ला और उबलते पानी डालना।
  • मक्खन को चंक्स में काटें और इसे पिघलने दें। फिर इसे चीनी के साथ मिलाएं।
  • आटा में बेकिंग सोडा के साथ केफिर, किशमिश और आटा मिलाएं।
  • तैयार मिश्रण को छोटे सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें।

एक अच्छी तरह से गर्म ओवन में मफिन को 20 मिनट तक बेक करें। गर्म चाय या किसी अन्य पेय के साथ परोसें।

केले किशमिश कपकेक

हम आपको घर का बना सुगंधित पेस्ट्री के लिए एक और मूल नुस्खा प्रदान करते हैं।

सामग्री:

  • चीनी - 140 ग्राम;
  • मक्खन - 100 ग्राम;
  • दो अंडे;
  • तीन केले;
  • आटा - 200 ग्राम;
  • बेकिंग पाउडर - दो चम्मच;
  • किशमिश;
  • सूरजमुखी का तेल।

बनाना कपकेक रेसिपी:

  • चिकन अंडे, मक्खन और चीनी को अच्छी तरह से हिलाओ।
  • कटा हुआ केला, किशमिश स्वाद के लिए, sifted आटा, और बेकिंग पाउडर जोड़ें।

लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में मफिन सेंकना।

किशमिश मफिन रेसिपी

दही मफिन

यह मिठाई बच्चों के मेनू के लिए बढ़िया हो सकती है। और इसे और भी अधिक आकर्षक बनाने के लिए, आप आटा में वेनिला और सूखे फल जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

  • दानेदार पनीर - 150 ग्राम;
  • चीनी - 150 ग्राम;
  • मक्खन - 70 ग्राम;
  • गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
  • अंडे - दो टुकड़े;
  • बेकिंग पाउडर - एक स्लाइड के साथ एक चम्मच;
  • किशमिश - 100 ग्राम;
  • वेनिला चीनी स्वाद के लिए।

टिन्स में खुशबूदार किशमिश मफिन कैसे बनाएं:

  • एक गहरी कटोरी में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और मक्खन रखें। भोजन को कांटे या हाथों से रगड़ें।
  • आटा में पनीर, अंडे और वेनिला चीनी जोड़ें।
  • उबलते पानी के साथ किशमिश, धोया और खुरपी रखें।
  • आटा को मफिन टिन्स में विभाजित करें और फिर उन्हें पहले से गरम ओवन में रखें।

लगभग एक घंटे के लिए मिठाई को पकाएं। जब संकेत दिया समय बीत चुका है, तो मफिन को बाहर निकालने और थोड़ा ठंडा करने की आवश्यकता है। उसके बाद, उन्हें गर्म पेय के साथ सुरक्षित रूप से मेज पर ले जाया जा सकता है।

tins में किशमिश के साथ cupcakes

किशमिश के साथ केफिर पर कप केक

न्यूनतम प्रयास और एक छोटी राशि के साथउत्पादों, आप अपने परिवार या मेहमानों के लिए एक मूल उपचार तैयार कर सकते हैं। हवादार कपकेक निश्चित रूप से आपके परिवार के सबसे छोटे सदस्यों से अपील करेंगे।

उत्पाद सूची:

  • केफिर - 400 मिलीलीटर;
  • अंडे - दो टुकड़े;
  • सोडा - एक चम्मच;
  • चीनी - आधा गिलास;
  • आटा - दो या तीन गिलास;
  • मक्खन - 100 ग्राम;
  • स्वाद के लिए नारंगी उत्साह;
  • आइसिंग शुगर - वैकल्पिक।

केफिर पर किशमिश के साथ कप केक इस प्रकार तैयार किए जाते हैं:

  • पहले अंडे और चीनी को हराया। फिर उन्हें नरम मक्खन, सोडा और केफिर जोड़ें।
  • आटा जोड़ें (आटा कितना लगेगा) और मिक्सर के साथ उत्पादों को मिलाएं।
  • बहुत अंत में किशमिश और नारंगी उत्साह जोड़ें।

आटा को टिन में विभाजित करें, दो तिहाई भरा हुआ। याद रखें कि पका हुआ सामान खाना पकाने के दौरान भी उठेगा। आधे घंटे के लिए ओवन में इलाज पकाना।

किशमिश के साथ केफिर पर कप केक

नींबू किशमिश कपकेक

यदि आप घर का बना बेक किया हुआ सामान पसंद करते हैं, तो हमारे नुस्खा की जांच करें। स्वादिष्ट मफिन बहुत जल्दी पकाना और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला।

सामग्री:

  • मक्खन - 200 ग्राम;
  • चीनी - 130 ग्राम;
  • अंडे - चार टुकड़े;
  • किशमिश - 120 ग्राम;
  • कॉन्यैक - एक बड़ा चमचा;
  • नींबू का रस - एक चम्मच;
  • स्वाद के लिए नींबू उत्साह;
  • आटा - 200 ग्राम;
  • आइसिंग शुगर।

नींबू किशमिश मफिन बनाने के लिए कैसे:

  • इस मिठाई के लिए, मिठाई किशमिश (ज़ाहिर है, सज्जित) आदर्श हैं। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, फिर इसे कॉन्यैक से भरें और आधे घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।
  • बेहतरीन ग्रेटर के साथ ज़ेस्ट को पीसें।
  • चिकना होने तक चीनी के साथ एक मिक्सर के साथ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
  • आटे में दो अंडे की जर्दी मिलाएं।
  • फिर उत्तेजकता और नींबू का रस जोड़ें। एक मिक्सर के साथ भोजन को फिर से हराया।
  • नींबू के रस के साथ सोडा बुझाएं, इसे आटा में जोड़ें।
  • ऊंचे शिखरों पर चढ़े हुए आटे, किशमिश और सफेद का परिचय दें।

आटा और सेंकना के साथ 30 मिनट के लिए सिलिकॉन नए नए साँचे भरें। तैयार इलाज को पाउडर चीनी के साथ सजाएं।

शहद और किशमिश के साथ कप केक

एक सुंदर और स्वादिष्ट उपचार आपके मेहमानों के लिए वास्तविक रुचि पैदा करेगा। और यदि आप कपकेक को आइसिंग से ढंकते हैं और उन्हें रंगीन स्प्रिंकल से सजाते हैं, तो वे आपके परिवार के सबसे कम उम्र के सदस्यों के लिए पसंदीदा मिठाई बन जाएंगे।

उत्पादों:

  • तीन अंडे;
  • चीनी का गिलास;
  • 250 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • शहद के तीन बड़े चम्मच;
  • आटे के दो गिलास;
  • किशमिश के 100 ग्राम;
  • एक चम्मच शहद।

स्वादिष्ट शहद मफिन बनाना आसान है:

  • गर्म पानी में किशमिश भिगोएँ।
  • बेकिंग सोडा के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, और चीनी के साथ अंडे मारो।
  • तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं और उन्हें शहद जोड़ें।
  • फिर इसमें छना हुआ गेहूं का आटा और किशमिश मिलाएं।

आटे को चमकीले रंग के कागज़ के टुकड़ों में विभाजित करें और मफ़िन को ओवन में रखें। 20 मिनट के लिए अच्छी तरह से गर्म ओवन में सेंकना। सेवा करने से पहले मफिन को आइसिंग और स्प्रिंकल्स से सजाएं।

सरल किशमिश मफिन

लेंटेन किशमिश और कैंडिड फ्रूट मफिन

यहाँ एक सरल घर का बना बेकिंग नुस्खा है। मीठे और स्वादिष्ट मफिन नाश्ते या शाम की चाय के लिए जल्दी से तैयार किए जा सकते हैं।

सामग्री:

  • आटा - 200 ग्राम;
  • हल्की किशमिश - 50 ग्राम;
  • चीनी - 100 ग्राम;
  • पानी - 100 मिलीलीटर;
  • कैंडीड फल - 50 ग्राम;
  • आटा के लिए बेकिंग पाउडर;
  • वनस्पति तेल - 100 ग्राम।

नीचे पढ़ें कप केक की रेसिपी:

  • एक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को मारो, फिर पानी और उबले हुए किशमिश जोड़ें।
  • बारीक कटे हुए कैंडिड फ्रूट्स और सिफ्ट किया हुआ आटा आटे में डालें, जिसे पहले से बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाना चाहिए।

मफिन को 40 मिनट के लिए गर्मी प्रतिरोधी सिलिकॉन टिन में सेंकना। छुट्टियों के दौरान या रविवार को उपवास के दिन एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार की जा सकती है।

समीक्षा

अनुभवी गृहिणियों का दावा है कि किशमिश के साथ कपकेककिसी भी अवसर के लिए तैयार किया जा सकता है। हर बार, आप हाथ में सामग्री का उपयोग करके नुस्खा बदल सकते हैं। तो, आप आटे में ज़ेस्ट, सूखे फल, चॉकलेट या नट्स जोड़ सकते हैं। इसलिए, मिठाई के स्वाद को हर बार एक नए तरीके से प्रकट किया जाएगा।

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