למרות מספר עצום של אפשרויותבישול, מתכון סלט "רכות" כמעט תמיד מכיל 2 רכיבים ללא שינוי. זה עוף וביצים קשות. שאר שיטות ההכנה שלה שונות מאוד. הוא עשוי ומנותק, ועל מנה משותפת, נשיפה, ומעורבת. אבל בכל המקרים, התוצאה מעולה מובטחת, כך זמן ומוצרים יבלו.
עבור פאונד של פילה עוף אתה צריך 6 ביצים, 2נורות, כמה שמן צמחי, מלח, מיונז וירקות. סלט מבושל בתוך כ 15 דקות, אם יש כבר מבושל השד זמין. במקרים קיצוניים, זה יכול להיות מוחלף על ידי מעושן.
בצל חתוך לחצי טבעות ומוזג במים רותחים,עוזב 5-7 דקות לעזוב מרירות. במהלך הזמן הזה, אתה צריך להכין 6 חביתות. כדי לעשות זאת, כל ביצה בנפרד מוקצף, מלוחים ומטוגנים במחבת עם שמן צמחי משני הצדדים. בעוד החביתות מתקררות, הן מנקזות את הבצל ומערבבים אותו עם פילה עוף קצוץ דק. פנקייק ביצים הם הקרקע (הכי טוב של כל קש) וגם נשלח לסלט, ערבוב זה. זה נשאר רק להוסיף מיונז לטעום ולשים את המסה על המנה, מקשטים עם ירקות.
מנה זו בדרך כלל מוכנה על ידי פריסתכל אורח במנה נפרדת. למנה אחת עליכם לקחת עלה סלט ירוק, 150 גרם פילה עוף (מבושל או מעושן), ביצה, מלפפון קטן, עשבי תיבול לקישוט, כף אגוזי מלך טחונים, 50 גרם שזיפים מיובשים, 4 כפות מיונז ושמנת חמוצה.
מתכון זה לסלט רוך דורשאימונים מסוימים. במיוחד יש לשפוך שזיפים מיובשים במים רותחים, להשאיר למשך כחצי שעה, ולהרתיח ביצים ובשר עד לבישול. ואז הניחו מלפפונים חתוכים לרצועות בתחתית קערת הסלט, ביצים מגורדות על פומפיה גסה מלמעלה, ואז שזיפים מיובשים ופילה עוף, קצוצים לרצועות. ממלאים בתערובת שמנת חמוצה עם מיונז ומפזרים אגוזי מלך. לפני ההגשה תוכלו לקשט את המנה בעשבי תיבול וחסה. מסתבר שמזין, טעים ולא עתיר קלוריות. לאלו שנמצאים בדיאטה האפשרות ללא מיונז היא אפשרית, ואז עליכם להוסיף עוד מעט שמנת חמוצה עם אחוז שומן נמוך.
הוא מוכן על ידי ערבוב של כל המרכיבים ופיזוראותם למנה נפוצה. עבור 0.5 ק"ג חזה עוף, קח 300 גרם גבינה הולנדית, חבורה של בצל ירוק, מעט פטרוזיליה, צנצנת תירס, 200 גרם מיונז, 200 גרם אננס חתוך.
את הבשר יש להרתיח במי מלחחצי שעה ואז חתוך לקוביות גדולות. קוצצים דק את הבצל, גרד את הגבינה. ביצים מבושלות וחותכות גדולות. כל הרכיבים מעורבבים, אננס משומר מוסיפים ללא נוזלים ומתבלים במיונז. מגישים עם תירס וירקות.
מתכון סלט רוך עם מקלות בננה וסרטן
אפשרות ארוחה זו אינה מכילה מסורתיתבשר עוף ולמרות שילוב די יוצא דופן של מוצרים שמשתלבים בצורה מושלמת ומשלימים זה את זה, הוא מתברר די חריף וטעים. עבור חבילה קטנה של מקלות סרטן, עליכם לקחת פחית תירס משומר, 3 בננות בשלות, 300 גרם גבינה קשה, כמה שיני שום, מיונז לפי הטעם, חצי לימון, 200 גרם כרוב סיני, 3 ביצים מבושלות, בצל ירוק.
ראשית אתה צריך לקלף את הבננות, לחתוך אותןקוביות ויוצקים מיץ לימון. יתר על כן, כל הרכיבים, למעט שום ובצל, נחתכים גס, מעורבב, בצל קצוץ דק, והשום מועבר דרך בית בד, הכל משולב ומונח על צלחת.
