Hvordan lage kake med kondensert melkekake (forskjellige alternativer)?

Kake med kondensert melk liker godtpopulær blant den søte tannen. For tilberedning av denne desserten, må du faktisk kjøpe et minimum av enkle og rimelige produkter. Dessuten lages veldig ofte en slik hjemmelaget kake på grunnlag av kjøpte kaker (kjeks eller vaffel), som alltid finnes i moderne supermarkeder.

I dag vil vi presentere flere detaljerte måter hvordan du raskt kan lage en dessert på egen hånd, og derved glede dine kjære og slektninger.

Den enkleste kakeoppskriften med kondensert melk

For å forberede en slik godbit, må vi kjøpe følgende komponenter:

• kjøpte kjeks (vaffel kan kjøpes) - 1 pakke til 1. kake;
• shortbread cookies - 100 g (for å strø den ferdige desserten);
• kokt kondensert melk - en standard boks;
• ferskt smør - 210 g;
• vaniljesukker - en pose.

Kremprosess

Kake fra de kjøpte kakene er mestEn rask hjemmelaget dessert, som du bare trenger en halv times fritid til å tilberede. For å lage en slik godbit på egen hånd, bør du slå det smeltede smøret med kokt kondensert melk og vaniljesukker. Kremen er klar!

Formende og riktig servering

Når fyllet til desserten er klart,legg den første kaken du kjøpte på kaken, smør den med kondensert krem, legg ut den andre kjeksebunnen, som du må bruke pisket olje på med "kokt syltetøy" på samme måte.

Når en deilig hjemmelaget godbit blir detdannet, må overflaten drysses med smuler fra shortbread cookies, og deretter plasseres umiddelbart i kjøleskapet i 3-7 timer. Etter denne tiden må du ta ut kaken, skjære den i porsjoner og presentere den for gjestene sammen med varm te.

Hvordan lage kake med kondensert melkekake?

Denne oppskriften gir en uavhengigbakekaker, som tilberedes på basis av kondensert melk. Det skal bemerkes at en slik dessert viser seg å være utrolig velsmakende og velduftende. For å lage den trenger vi:

• ferskt smør - ca 200 g;
• tykk rømme 40% - 110 g;
• kondensert melk (ta ikke kokt) - 1 krukke;
• slaked natron - 1 dessert skje;
• kakaopulver - 4 fulle store skjeer;
• lett hvetemel - fra 200 g;
• 20% rømme - 800 g (for krem);
• pulverisert sukker - 130 g (for krem);
• vaniljesukker - ½ dessertskje (til krem).

Basisforberedelsesprosess

Kake med kondensert melk skal startekok med eltedeig. For å gjøre dette, kombiner kondensert melk, 40% rømme, smeltet smør sammen og slå dem grundig med en mikser. Neste, i den resulterende basen, må du tilsette slaked brus, kakaopulver og hvetemel. Som et resultat bør du ikke danne en veldig tykk deig (som for "charlotte").

Kakebaking

Kake laget av kake med kondensert melk er ikke veldig tilberedtlenge, fordi basen for den er bakt i ovnen på bare 10-13 minutter (ved en temperatur på 205 grader). Dermed bør du ta en rund avtakbar form, linje overflaten med pergamentpapir og hell deretter 1/3 av den eltede deigen. Etter varmebehandlingen er det også nødvendig å bake de to gjenværende kakene på samme måte, som må avkjøles i kald luft, legges på et skjærebrett eller en flat plate.

Matlagingskrem

Etter enkle kakekaker blir dettilberedt, bør du umiddelbart begynne å lage en deilig luftkrem. For å gjøre dette, slå 20% rømme med en mikser, og deretter gradvis tilsett sukker og vanillin. Som et resultat bør du få en frodig og snøhvit fylling, som bør brukes umiddelbart til det tiltenkte formålet.

Prosessen med å danne og servere

For å danne en slik kake, må du legge utførst kake på kondensert melk på en flat tallerken, smør den sjenerøst med rømme, og dekk deretter til med en annen base. På slutten må den ferdige desserten være fullstendig dekket med snøhvit fylling, og deretter drysset med sjokoladebiter eller kakecrumbs. Server en slik godbit til bordet med te, men først etter tre timer i kjøleskap.

Lager en lett og velsmakende dessert sammen

For å lage kaker til en slik kake, bør du forberede:

• lett siktet mel - 1 kopp;
• sand sukker - et fullt glass;
• store egg - 4 stk .;
• slaked brus - 2/3 av en liten skje.

Matlaging av kaker

Чтобы сделать основу для торта, следует взбить egg med sukker, og tilsett deretter slak bordbrus og siktet hvetemel til dem. Etter dette er det nødvendig å smøre den avtakbare formen med olje, hell hele basen i den og bake i ovnen i 60 minutter. Som et resultat av slike handlinger, bør du få en frodig og myk klassisk kjeks, som må avkjøles helt og kuttes i 2-3 kaker.

Dessertprosess

Hjemmelaget kake med kondensert melk skal formes medved å bruke kremen som ble presentert i den første oppskriften (smeltet smør + kokt kondensert melk). Dermed må de kuttede kjeksene smøres med en velsmakende og aromatisk masse, og hell sjokoladeglasur på toppen.

Riktig servering

Server denne desserten til gjestene etter en lang eksponering i kjøleskapet (6-9 timer). I løpet av denne tiden blir kjeksen dynket i kondensert krem, den vil bli mykere og mørere.