Este produto relativamente barato está disponível comuse o sucesso na preparação de um prato festivo. Existem vários métodos de processamento. Para cozinhar costelinha de porco no forno, a receita também não será a única. Você pode assá-los imediatamente ou ferver ou fritar primeiro. É muito aconselhável marinar as costelas ao fritar e cozinhar diretamente no forno. E para o cozimento cru, você precisa de esmalte, que é projetado para formar uma crosta saborosa e bonita e para que a carne seja macia e suculenta.
Receita de Costelinha de Porco
A receita mais fácil.Ferva as costelas por uma hora em fogo muito baixo após ferver. Certifique-se de sal imediatamente. Retire do caldo, levemente seco com um guardanapo. Para preparar a cobertura: misture o liquidificador com alho e pimenta sem grãos, sementes ou raiz de coentro (coentro), misture com molho de soja, mel e suas especiarias favoritas. Todos os produtos estão disponíveis e a gosto. Brasão generosamente as costelas com esmalte, coloque em uma assadeira e leve ao forno, aquecido a cento e sessenta graus, por cerca de quarenta minutos. Acontece muito agradável e saboroso!
Costelas de porco deliciosas
São necessárias oitocentas gramas de costelinha de porco,meio copo de molho de maçã, ketchup, três colheres de sopa de açúcar mascavo, suco de limão, duas colheres de sopa de molho de soja, pimenta do reino, páprica, alho, canela. Costelas separadas em porções. Prepare o molho com o restante dos ingredientes e deixe marinar a carne por uma hora e meia. Em seguida, coloque as costelas em uma assadeira, sele com papel alumínio e asse por pelo menos uma hora a uma temperatura de duzentos e vinte graus. A cada quinze minutos, unte a superfície das costelas com uma marinada. Quando a carne ficar macia, retire o papel alumínio, despeje sobre o restante do molho e asse até dourar. Ao servir, escorra e sirva separadamente.
Costelas de porco do forno - receita com maçãs
Você precisará de:um quilo e meio de costelinha de porco, óleo vegetal, mel, maçã, limão, especiarias. Corte as maçãs em seis a oito partes, remova o meio e coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal. Para o esmalte, aqueça o mel até ferver junto com óleo vegetal (50 a 50) e suco de limão. Separe as costelas em porções, rale com sal e pimenta, coloque as maçãs e despeje sobre o esmalte de mel. Asse por quarenta a cinquenta minutos a uma temperatura de duzentos graus. Lubrifique as costelas com mel, polvilhe levemente com sal grosso e asse até obter uma crosta brilhante.
Costelas de porco vitrificadas no forno - receita com kiwi
Понадобится:kg de costelinha de porco, meio quilo de kiwi, cebola, dois dentes de alho, duas colheres de sopa de açúcar (marrom é melhor), uma colher de sopa de mostarda, sal, pimenta vermelha e preta quente, duas ou três colheres de sopa de óleo vegetal e molho de soja, vinho ou vinagre de maçã. Descasque o kiwi e amasse. Rale a cebola e o alho ou pique no liquidificador, adicione ao kiwi e a todos os outros ingredientes, exceto a carne. A carne deve ser decapada com esta mistura. Mexa bem, esfregue as costelas e deixe na geladeira por pelo menos uma hora. Coloque as costelas em um molde, asse a uma temperatura de duzentos graus até que o líquido evapore e reduza a temperatura. Quando uma bela crosta se forma, o prato deve estar pronto. Para qualquer ocasião, as costelas de porco no forno são maravilhosas - a receita é simples, os produtos estão disponíveis.
