Como preparar croutons: receitas

Desde a infância, todos nós estamos familiarizados com croutons torrados commarrom dourado. Este prato simples pode ser preparado em dez minutos. É farto e saboroso. Para as crianças, você pode fazer croutons doces. Prepare alimentos dietéticos para você - sem adicionar óleo vegetal. E para agradar meu marido com croutons picantes para cerveja. Como cozinhar croutons com ovo e quantas variedades mais deste prato existem? Cada dona de casa encontrará neste artigo uma receita a seu gosto.

Como fazer croutons de ovo

A receita clássica do prato favorito de todos. Ideal para o café da manhã, vai energizar por muito tempo. Farto, barato e saboroso.

• Quebre dois ovos de galinha em uma tigela. Adicione 50 ml de leite gordo. Sal.
• Bata com um batedor de arame até formar uma espuma leve.
• Corte o pão de trigo macio em fatias médias. Quanto mais fresco e macio for o pão, mais saboroso e arejado ficará o prato.
• Aqueça a frigideira antiaderente. Coloque uma colher de chá de óleo vegetal sobre ele. Se você exagerar, os croutons ficarão saturados e se tornarão muito gordurosos.
• Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite e ovo. Frite de cada lado por um minuto até formar uma crosta dourada e apetitosa.
• Sirva o prato acabado quente. Muito saboroso para combinar com creme de leite. Você pode beber com chá preto quente, kefir, leite fermentado.

Palitos de queijo e alho

Esta é uma receita ligeiramente complicada para gourmets.Como cozinhar croutons de alho saborosos e rápidos? Não é nada difícil, e se você tiver queijo em casa, vai acabar com uma verdadeira obra-prima da culinária: queijo e palitos de alho.

• Corte o pão de trigo em pedaços oblongos.
• Prepare a mistura: três queijos duros, esprema alguns dentes de alho com um espremedor de alho. Adicione uma colher de sopa de maionese, sal e especiarias. Mexa bem. O resultado é um queijo espesso e molho de alho.
• Aquecemos a panela em fogo máximo, apliqueum pouco de óleo vegetal no fundo para que os croutons de alho não grudem. Como cozinhá-los o mais rápido possível? Use uma frigideira forrada de Teflon para fritar rapidamente e usar o mínimo de óleo.
• Fatias de pão oblongo com cuidadomergulhe no molho por todos os lados. Frite de cada lado. Não deixe os croutons em óleo por mais de um minuto, caso contrário, eles ficarão encharcados em óleo e ficarão muito gordurosos.
• Em dez minutos, você pode degustar os palitos de queijo e alho, incrivelmente aromáticos e crocantes!

Croutons doces para crianças

Crianças não gostam de molhos picantes que gostamadultos. Você pode agradar seus filhos amados com croutons de mel doce, que são tão deliciosos para beber com leite. Esta receita irá ensiná-lo a fazer torradas de pão para bebês.

• Bata dois ovos de galinha com 50 ml de leite e cháuma colher de mel. Se você é alérgico a produtos apícolas, pode substituí-lo por duas colheres de sopa de açúcar comum. Algumas donas de casa também usam geléia, mas ela queima rapidamente e é preciso ter cuidado com ela.
• Corte o pão macio branco em pedaços de sobremesa.
• Mergulhe cada fatia em uma mistura de leite doce e frite rapidamente dos dois lados de cada lado.
• A nuance dessa receita é que o mel e o açúcar podem começar a derreter e grudar na frigideira. Portanto, é melhor usar panelas antiaderentes de teflon para evitar que o açúcar queime.

Esta receita simples de fazer torradas de pão pode ser apreciada não só por crianças, mas também por adultos.

Torrada de panqueca com abobrinha

Uma receita inusitada para surpreender seus entes queridos. Como cozinhar croutons de abobrinha? Para fazer isso, você precisa dos seguintes ingredientes:

• ovo de galinha - 1 peça;
• purê de abobrinha crua - cerca de 300 gramas;
• maionese - uma colher de sopa;
• sal, alho, pimenta preta - a gosto.

De abobrinha bem ralada, ovo e maioneseSove o molho de espessura média. Sal, acrescente especiarias e ervas a gosto. Aconselhamos o uso de endro seco - dará ao prato um aroma delicado e uma bela aparência.

Pedaços de pão devem ser mergulhados no molho.Não deixe rodelas de abobrinha na xícara, elas devem grudar na torrada e fritar junto com ela. Não é difícil conseguir isso, basta preencher a mão. Como último recurso, enquanto um lado está assando, você pode entregar os pedaços de abobrinha do outro lado e, em seguida, virá-los habilmente com um garfo para que a abobrinha não voe para o lado. Agora você sabe fazer croutons de ovo e abobrinha.

Panquecas prontas podem ser decoradas com folhas de salsa ou coentro. É muito saboroso mergulhá-los em creme de leite, regá-los com kefir, ayran ou leite fermentado.

Croutons galeses

Esta é uma receita inglesa. Como cozinhar croutons sem ovos e leite, esta receita simples vai lhe dizer.

• Qualquer pão pode ser usado.Alguém prefere Borodinsky, e alguém não pode negar a si mesmo um pão branco arejado. Não importa o que você escolha, esses croutons ficarão deliciosos, independentemente do tipo de pão.
• Deite um pouco de azeite numa frigideira quente (vai dar um aroma invulgar ao pão).
• Frite fatias de pão na manteiga por meio minuto de cada lado. Não exagere e transforme as fatias em biscoitos. Apenas uma crosta leve e crocante deve se formar.
• Enquanto os croutons ainda estão quentes, coloque uma fatia de queijo duro pré-cortado em cada um deles para que derreta um pouco.

Croutons com molho de cogumelos

A principal característica deste prato é o usomarinada incomum. Os croutons clássicos podem ser mergulhados em molho de cogumelos. Você terá um sabor muito incomum. Você pode descobrir como fazer croutons de acordo com a receita clássica no início deste artigo.

Então, para o molho, precisamos dos seguintes ingredientes:

• Pique os cogumelos crus finamente ou triture-os no liquidificador.
• Passe um dente de alho por um espremedor de alho.
• Corte o endro o mais pequeno possível.
• Misture uma colher de sopa de maionese, 50 ml de leite e 30 ml de azeite.
• Despeje os ingredientes líquidos na frigideira. O fogo deve ser reduzido - isto não é fritar, mas extinguir.
• Quando o líquido ferver, coloque cogumelos, alho, endro e especiarias. Sal a gosto.
• Cozinhe por dez minutos. O resultado final é um molho cremoso branco espesso com pedaços de aroma e cogumelos.

Como fazer torradas para cerveja

Esta receita é mais parecida com croutons. Em qualquer caso, como você chama, este é o petisco de cerveja perfeito que você pode fazer de forma fácil, rápida e barata em casa.

• Pique o pão o mais pequeno possível - de preferência,obtenha cubos com cerca de um centímetro de tamanho. O pão branco se desfaz muito, por isso muitas donas de casa preferem usar preto ou cinza. Mas de um lanche regular de trigo, tem um gosto melhor.
• Aqueça o forno a 200 graus. Uma assadeira pode ser untada com uma camada fina de qualquer óleo vegetal. Se você está procurando uma maneira de cozinhar croutons no forno, esta receita é perfeita.
• Coloque os cubos de pão em uma camada uniforme em uma assadeira. Asse por cerca de 15 minutos, quando sentir o aroma agradável do pão quente, é hora de tirar a assadeira.
• Polvilhe os croutons generosamente com especiarias:noz-moscada, curry. Você pode usar açafrão para obter uma deliciosa cor laranja. Misture bem os cubos de pão para que o tempero cubra cada um por igual.
• Depois de adicionar os temperos, você precisa manter os croutons no forno por mais cinco minutos. Isso é tudo, com uma cerveja, um aperitivo sai instantaneamente!

Pão torrado Borodino - dietético e saboroso

O pão preto é muito mais saudável do que o pão branco, contém menoscalorias e mais vitaminas. muitas pessoas mudaram para isso por um longo tempo, aderindo a uma nutrição adequada. Como fazer croutons de pão integral, esta receita vai lhe dizer.

• Corte o pão Borodino em fatias.
• Bata o ovo de galinha com um batedor até a espuma aparecer Adicione sal e suas especiarias favoritas.
• Mergulhe uma fatia de pão na mistura de ovos e frite dos dois lados em uma frigideira quente.
• Sirva com creme de leite. Observe que os croutons Borodino têm um sabor ligeiramente azedo.

Croutons rústicos com recheio

Esta receita lembra um pouco sanduíches ou pizza caseira. Eles acabam sendo muito satisfatórios e podem substituir uma refeição completa. Esta receita vai te ensinar como cozinhar croutons em uma frigideira com recheio.

• Corte o pão normal em fatias.
• Cozinhar o recheio. Você pode usar tudo na geladeira: linguiça, linguiça, atum, ovo cozido, tomate, repolho cozido. Pique finamente e misture todos os ingredientes para o recheio.
• Unte o pão de um lado com uma fina camada de ketchup e disponha o recheio. Top - uma fatia fina de queijo duro.
• Frite esses croutons em uma frigideira apenas de um lado. A parte com recheio de queijo não deve entrar em contato com a superfície quente.
• Depois de cinco minutos, você pode saborear a torrada quente com recheio no estilo country.

Croutons diet

Pão frito na manteiga com recheio e molho é bastante perigoso para a figura. O conteúdo calórico médio da torrada clássica é de cerca de 300 quilocalorias por 100 gramas.

Pessoas que perdem peso podem melhorar um poucoreceita para você. Evitar o óleo ajudará a reduzir significativamente o conteúdo total de calorias. Frite os croutons em uma frigideira forrada de Teflon sem óleo. O resultado não será pior.

Prepare pão torrado como padrãoo prato é mais fácil. Experimente usar pão Borodino! Sim, tem um gosto um pouco azedo. Mas, por outro lado, o conteúdo calórico total será inferior em 60-80 quilocalorias. Bom apetite!