Ouă amestecate cu brânză. Un fel de mâncare simplu într-un mod nou

Acest fel de mâncare este considerat a fi cel mai simplu.Poate chiar și un copil îl poate găti. Se mai numește fel de mâncare a burlacilor. Acestea sunt ouă prăjite. În ciuda simplității sale, această creație culinară poate fi prezentată într-o lumină complet nouă. Poate fi preparat în diferite moduri, în funcție de produsele utilizate. Dar componenta principală a unui astfel de fel de mâncare este, fără îndoială, ouăle.

Să luăm câteva feluri de mâncare originale.Omletele românești sunt foarte neobișnuite și gustoase. Luăm o cratiță care nu este foarte mare și turnăm apă în ea. Dăm recipientul pe foc și așteptăm până fierbe. Veți avea nevoie de ouă foarte proaspete pentru a face acest fel de mâncare. Adăugați o lingură de oțet în apă, astfel încât gălbenușul și albul să fie distribuite uniform.

Când apa începe să fiarbă, reduceți ușor focul.Spărgeți ouăle într-un castron pe rând și trimiteți-le la apă clocotită. Lăsați-le să fiarbă într-o cratiță acoperită timp de aproximativ 3 minute. În acest timp, proteina va găti bine, iar gălbenușul va rămâne lichid în interior.

Scoatem ouăle din apă pe un vas. Topiți untul și turnați ouăle amestecate cu el. Presară deasupra ierburi sau brânză.

Ouăle amestecate și brânza pot arăta atât de grozav încât vor decora orice masă. Dar nu este doar frumos, ci și delicios. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o într-o tigaie.

În același timp, roșiți roșiile, eliberându-le din coajă. Tăiați-le în cuburi și adăugați la tigaie ceapa.

Într-un castron separat, bateți ouăle și combinați-le cubrânză cubulețe. Când roșiile sunt ușor prăjite sau chiar înăbușite, presărați-le cu sare și piper. Apoi turnați ouăle și brânza în tigaie. Vasul nu trebuie agitat. Când ouăle și brânza sunt gata, se toarnă deasupra verdeața tocată. Opriți focul și acoperiți tigaia cu un capac. După 10 minute, serviți vasul.

Un alt fel de mâncare original este omletele cuceapa si branza cu lapte acru. Pentru a-l prepara, trebuie să luați 5 ouă, 100 de grame de brânză cu lapte acru, 50 de grame de nuci, 2 cepe, 2 căței de usturoi, coriandru și verdețuri de mentă, unt de nuci sau orice altul.

Mai întâi, curățați și tocați mărunt ceapa șise prajeste intr-o tigaie cu adaos de ulei. Tăiați brânza de lapte acru în cuburi și adăugați în același loc. Separat, rupe ouăle într-un castron și bate-le ușor. Când brânza este puțin prăjită, toarnă-le în tigaie. Ouăle amestecate și brânza sunt fierte timp de 2 minute. Între timp, tocați usturoiul, ierburile și nucile. Adăugați acest amestec la ouă amestecate. Vasul este gata. Poate fi servit cu adjika sau orice sos pe bază de roșii sau roșii.

Ouăle amestecate și brânza se prepară rapid și ușor.Acesta este un fel de mâncare excelent pentru micul dejun, ușor și hrănitor în același timp. Puteți adăuga orice ingrediente la acesta. De exemplu, prăjești ceapa tocată mărunt, roșiile, ardeii grași și umple-i cu ouă bătute. Presară deasupra ierburi tocate. Puteți folosi cârnați sau cârnați ca ingredient suplimentar. Acest fel de mâncare nu are o rețetă specifică de urmat. Toate ingredientele sunt prăjite la rândul lor și în cele din urmă umplute cu ouă. Foarte simplu, dar ce rezultat!