Pregătiți plombirul acasă

Această delicatețe este pur și simplu iubită atât de copii cât și de copiimajoritatea adulților. Despre ce vorbim? Desigur, despre înghețată. Și ce poate fi mai delicios decât o adevărată plombira pregătită de propriile mâini? Înghețata de calitate este foarte ușor de creat de dvs. înșivă, fără a le cumpăra în magazin. În același timp, veți fi siguri că toate componentele sunt proaspete și naturale. Deci, hai să vedem cum

face un plombir la domiciliu.

Savurați-vă și familia dvs. cu înghețată delicioasăgătitul propriu este foarte simplu. Este suficient să învățați cum să pregătiți o versiune standard a unei umpleri. Luând-o ca bază, în viitor va fi posibil să se adauge diverse fructe de padure, fructe, siropuri, gemuri și stropi colorate. De asemenea, puteți utiliza culori alimentare, deoarece acestea sunt complet sigure pentru sănătate.

Această rețetă este sigilată la domiciliueste cel mai simplu. Veți avea nevoie de un litru de lapte proaspăt, o linguriță de amidon, 5 gălbenușuri de ouă de pui, 100 de grame de unt și câteva pahare de zahăr. Aceasta este întreaga listă. După cum puteți vedea, este foarte profitabil să pregătiți un plombir făcut în casă.

Începem procesul de creare a unei înghețate delicioase de casă. Laptele trebuie turnat într-o cratiță și pus pe un gaz. Adăugați imediat ulei. lapte

aduceți la fierbere, dar nu scoateți din foc.În timp ce conținutul vasului este încălzit, este necesar să se amestece amidonul din cartofi cu zahăr. Adăugăm, de asemenea, gălbenușuri de pui. Folosind o lingură, împrăștiați totul într-o pastă omogenă. Amintiți-vă că plombirul la domiciliu este pregătit simplu, dar fiecare detaliu este important. Orice bucată poate afecta puternic gustul delicateții rezultate. La pasta rezultată, adăugați puțin lapte încălzit. Se amestecă totul cu o lingură până când conținutul vaselor se transformă într-un lichid, care, în consistența sa, seamănă cu o cremă foarte slabă.

Când laptele se fierbe, este necesaradăugați treptat amestecul rezultat. Asigurați-vă că vă amestecați. În caz contrar, masa va fi neuniformă sau chiar va arde pe pereții tavii. Aproape ai terminat să-ți faci o înghețată proprie. La domiciliu, nu este nevoie de echipament special. La urma urmei, gătiți
înghețata nu este la scară industrială, ci doar pentru propria voastră plăcere.

Conținutul oalei ar trebui să fiarbă din nou.După aceea, amestecul poate fi îndepărtat de pe foc. Apoi, trebuie să răciți puțin masa. Pentru a face acest lucru, așezați vasul într-un vas adânc umplut cu apă rece. Continuați să amestecați înghețata aproape terminată (acasă, întregul proces durează aproximativ treizeci de minute fără a îngheța produsul). Conținutul oalei trebuie să fie cald de la fierbinte. Abia atunci amestecul poate fi pus la răcit. Apoi, se toarnă în formele de porții pregătite și se pune în congelator. De asemenea, puteți pune întreaga masă într-un recipient plat mare.

Pregătiți înghețată foarte acasăsimplu, chiar dacă ești un fan al diferitelor arome. De exemplu, includeți lapte condensat sau praf de cacao în lista de ingrediente. Se serveste cu fructe proaspete si frisca. Totul depinde numai de preferințele familiei sau ale oaspeților.