Adesea despre acest fel de mâncare simplu și distractivuită, poate, pentru cineva nu pare suficient de festiv sau este jenant că există mai puțină carne în ea decât în cotletele obișnuite. De fapt, degeaba. Aricii sunt pregătiți într-un mod foarte interesant și simplu, puteți implica copiii în gătit - cu siguranță le vor plăcea bilele țepoase amuzante. Orice copil apreciază ceea ce a ajutat să gătească singur, așa că copiii vor adora cu siguranță acest prânz delicios cu carne. Dacă vă gândiți serios cum să gătiți arici tocați, puteți constata că acest fel de mâncare este preparat în moduri diferite, iar acest lucru este minunat, deoarece uneori chiar doriți să diversificați meniul.
Poate fi preparat în mai multe tipuri de sos, ca încuptor și într-o tigaie, de fiecare dată se dovedește a fi diferit, ceea ce este foarte important pentru nutriția noastră. Deoarece aricii conțin orez, nu necesită neapărat o garnitură, dar dacă sunt serviți cu piure de cartofi, sos de carne stropit sau cu salată de legume, plăcerea mâncărurilor delicioase de casă nu va întârzia să apară. Rămâne doar să aflați cum să gătiți arici tocați și nimeni nu va fi dificil să facă față acestui lucru.
Gătitul arici tocate va necesita:
600g carne tocată, orice preferă familia ta;
200g de orez;
un ou;
câteva cepe, dar mai mici, după gust;
o lingură de pastă de roșii, sare, piper.
Vă rugăm să rețineți că orezul poate fi puținse fierbe până la jumătate gătit înainte de a se amesteca cu carne tocată. Dar atunci aricii noștri nu vor ieși atât de înțepători, vor fi chiftele netede. Dacă luați orez uscat, spinii vor arăta afară din cotlete, dar acest lucru va dura puțin mai mult timp pentru a găti. Dacă am decis deja orezul, îl puteți amesteca acum cu carne tocată, ceapă tocată mărunt, pastă de roșii și un ou. Aricii pot fi prăjiți la fel ca cotletele, dar sunt mult mai gustoase cu sos. Deci, atunci când bilele sunt formate, puteți începe să le gătiți.
un pahar cu apă sau bulion;
câteva linguri de pastă de roșii;
usturoi, ierburi, sare, condimente după gust. Amestecăm ingredientele, gustăm pentru sare.
Puneți cotletele într-o tigaie, turnați sosul și fierbeți până se înmoaie la foc mic. Asta e tot!
Dacă nu vă plac sosurile de roșii, atunci decideți,cum să gătești arici tocate, poți fi atent la rețeta din cuptor cu sos de smântână. Acest fel de mâncare se dovedește a fi incredibil de fraged, carnea tocată este preparată în același mod, doar că există un mic secret - puteți înfășura o bucată mică de brânză suluguni în fiecare cotlet. În timpul gătitului, brânza dintr-o coajă de carne tocată se va topi, iar gospodăria ta va fi plăcut surprinsă când vor încerca un astfel de fel de mâncare.
Puneți aricii terminați pe o foaie de copt, preîncălziți cuptorul, puneți-i să se rumenească puțin și faceți sosul:
un pachet de smântână;
40g unt;
ou, usturoi, sare, condimente după gust.
Topiți untul într-o cratiță, adăugați usturoiul șismântână. Se fierbe puțin, dar nu se fierbe. Se adaugă gălbenușul și se mai fierbe puțin. După aceea ne umplem aricii cu sos și îi „chinuim” 40 de minute în cuptor la o temperatură medie de 180 de grade. Și cu siguranță veți iubi acest fel de mâncare delicat și aromat.
Pentru cei care sunt preocupați de conținutul caloric al acestui lucrufeluri de mâncare, va fi probabil important să știi să gătești arici tocate, dar să nu te supraîncărci cu calorii în plus. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați carnea tocată „mai ușoară” - pui, sau chiar mai bine curcan. Carnea acestei păsări este dietetică și este adesea inclusă în diferite diete. În acest caz, este mai bine să-l gătești la cuptor și, în loc de sos, să-l turnați cu un bulion ușor, în care va fi foarte util să sfărâmați verdele. Lăsați vasul să fiarbă la cuptor și, când este gata, veți fi surprinși de ușurința și utilitatea sa. Mănâncă-l cu pâine de secară, iar apoi îți poți permite arici suculenți chiar și în timp ce ții dieta.
Aici ați învățat cum să faceți arici tocate. Poftă bună!
