Чак и недеља без соли може учинити чудаздравствена перспектива. Након одређеног узраста, смањење или елиминисање соли у исхрани је неопходно. Једна од главних здравствених предности неуношења соли је нормализација крвног притиска. Шта то значи? Превише соли повећава крвни притисак, што постаје опасно након одређеног узраста. Стога је покушај да не једете со две недеље први корак ка здравом начину живота. Осим снижавања крвног притиска, исхрана са мало соли има и друге здравствене предности за губитак тежине. У овом чланку ћемо размотрити ово питање.
Наравно, со садржи натријум, који је неопходантело. Иако нема аргумената који подржавају чињеницу да је натријум есенцијални нутријент потребан за свеукупно здравље, људима је потребно врло мало да би тело правилно функционисало. Конзумирање великих количина натријума доводи до повећаног ризика од кардиоваскуларних болести и многих других болести. Стога је дијета без соли много здравија од било ког другог плана оброка који садржи овај елемент. Зато што можете добити здраве количине натријума из других извора хране. Најважније предности дијете без соли су оне које су представљене у наставку у чланку.
Смањење уноса соли је неопходно акопате од хипертензије. Вишак натријума и соли повећава крвни притисак, што доприноси ризику од можданог удара. Студије показују да прекомерни унос соли повећава болест бубрега.
Сол узрокује да тело задржава воду, штоповећава тежину и отежава уклањање вишка килограма. Добро избалансирана дијета без соли, у комбинацији са ефикасним програмом вежбања, помоћи ће вам да брже смршате.
Може бити веома тешко да се ослободите навике сољења хране, тако да ће бити потребно време да се навикнете на укус хране без тога. Ево неколико савета који ће вам помоћи да олакшате ову транзицију.
Уклањање свих врста конзервације јепредуслов за сваку "добру" исхрану, јер су ове намирнице изузетно нездраве. Садрже доста соли, шећера, конзерванса и разних опасних хемикалија које полако трују организам изнутра, што је неприхватљиво за дијете без соли.
Многи људи у рецензијама исхране без соли кажу,да је највећи проблем са уклањањем соли из исхране то што храна одједном постаје неукусна. Може се поправити. Зачини, то је оно што можете заменити со у исхрани без соли да бисте побољшали укус јела. Експериментишите са различитим комбинацијама да бисте открили нове укусе и ускоро ћете заборавити своју жељу за сољу.
Храна у кафићима и ресторанима то онемогућавапрелазак на исхрану без соли, јер не можете да контролишете припрему намирница. Чак и ако изричито тражите да се у кувању не користи со, немогуће је бити 100% сигуран да ће кувари испунити захтев како треба.
Пробајте нешто ново кад год пожелитеслану храну. Ново укусно задовољство ће скренути пажњу са опсесивне жеље за нечим сланим. Ова техника ће такође помоћи да тренирате своје тело да научи да једе здраво и да ужива у храни без соли.
У Азији је необично срести жену са вишком килограма.Која је тајна азијских жена? У занимљивој микроклими? Или, опет, наследство? Можда је то азијска кухиња? У сваком случају, јапанску дијету без соли можете користити само 14 дана. Овај план оброка је изузетно ефикасан – не само да вам помаже да изгубите вишак килограма, већ вам помаже да одржите свој образац исхране до три године. Основно је одбити десерте, брашно, масну и слану храну у јапанској исхрани. Прегледи дијете без соли обећавају добар резултат на ваги. Ако наставите да следите овај план, изгубљени килограми се неће вратити. Јапанска дијета без соли захтева стриктно поштовање сваког става своје повеље.
Дан 1: Доручак - тамни еспресо или чај. Ручак - 2 јаја, римска салата са маслиновим уљем, један свеж парадајз. Вечера - пржена, парена или кувана риба, римска салата са маслиновим уљем.
2. дан: Доручак - тамни еспресо, један тост.Ручак - пржена, парена или кувана риба, салата са маслиновим уљем. Вечера - 200 г печеног говеђег меса, обичан јогурт без масти (без шећера и воћних додатака).
3. дан: Доручак - тамни еспресо. Ручак - једно тврдо кувано јаје, 3 веће свеже или куване шаргарепе са маслиновим уљем и лимуновим соком. Вечера - јабуке.
4. дан: Доручак - тамни еспресо.Ручак - пастрњак или коморач (може се заменити тиквицама или патлиџаном), печени у маслиновом уљу, јабуке. Вечера - 2 јајета, бифтек од 250 грама јунећег меса, салата са мешаним зеленилом са маслиновим уљем.
5. дан:Доручак - шаргарепа (свеже, 1 комад), "обучена" у лимунов сок. Ручак - велика пржена, парена или кувана риба, 2 шоље несланог парадајза (или сок од парадајза без соли). Вечера - пржена, парена или кувана риба, римска салата са маслиновим уљем.
6. дан: Доручак - тамни еспресо.Ручак - парена или пржена пилећа прса, салата која садржи мешано зеленило са маслиновим уљем или пар шаргарепа. Вечера - 2 јаја, шаргарепа са маслиновим уљем и лимуновим соком.
7. дан: Доручак - зелени или црни чај.Ручак - кувани одрезак од меса (по могућности говедина), било које поврће. Вечера - изаберите јело било ког дана, осим трећег. Јеловник друге недеље у потпуности понавља јеловник прве.
Нутриционисти верују да је то компетентнијеодабрана је дијета без соли, то ће бити уочљивији њен ефекат. Најбоља дијета без соли за губитак тежине измишљена је у Јапану. Она обећава губитак до 8 килограма. Исправан мени јапанске дијете без соли, дизајниран за 14 дана, омогућиће вам да се ослободите вишка тежине и олакшате ток неких хроничних болести.
Најосновнији принцип дијете је потпуннедостатак соли у храни. Поред тога, дијета без соли у потпуности уклања шећер, алкохол, скроб, масно месо, пржену и димљену храну из исхране. То значи да су сва купљена готова јела искључена из исхране 14 дана (са изузетком једног раженог крекера, понекад дозвољеног за доручак), јер садрже со.
Мени за дијету без соли 14 дана за здрављеа губитак тежине углавном укључује поврће и воће, немасно месо и рибу у исхрани. План губитка тежине има неколико опција. Поједностављена верзија менија за исхрану без соли за оне који не воле да кувају изгледа овако:
У прва 3 дана можете јести само пилећа прса (парена или кувана) - 500 грама.
Други тродневни период треба посветити куваној риби, такође 500 грама дневно.
Током трећег тродневног периода можете јести кашу кувану на води (уз додатак мале количине млека у кувано јело), потребно је припремити кашу од 250 грама житарица.
Четврти тродневни период - поврће (без кромпира) у било ком облику, 1-2 кг дневно.
Током последња два дана дијете можете јести воће (осим банана и грожђа) 1-2 кг.
Свих ових дана доручак изгледа овако:еспресо или американо (без додатка кајмака и шећера) са малим раженим крутоном. Током дана морате пити чисту воду (пожељно 1,5-2 литра). Ова дијета без соли се прилично лако толерише 14 дана.
Дијету без соли не подносе сви лако, јерда неки после 1-2 дана не могу да га наставе. Да бисте олакшали ток дијете, можете пронаћи замјене за сол. Они који побољшавају укус хране. Како заменити со на дијети без соли? Готово јело се може "посолити":
Сол је неопходна хранљива материја за тело.Због тога се верује да је немогуће напустити га дуго времена. Телу је потребна со (или боље речено, натријум који садржи) да би правилно функционисало. Већина људи не мора да брине о недостатку натријума, минерала који се налази у соли. Али ако имате висок крвни притисак или проблеме са срцем, или желите да смршате, онда се препоручује да смањите количину соли, или чак да је потпуно одустанете. У овим случајевима, морате знати која храна на дијети са мало соли може помоћи у постизању циља и надокнађивању натријума у телу.
Воће је хранљив додатак свакомисхрану јер обезбеђују кључне хранљиве материје као што су влакна и витамин А који су неопходни за добро здравље. Већина свежег воћа је такође без соли, што их чини здравим избором ако покушавате да смањите унос соли. На пример, 1 шоља конзервираних брескви или крушака садржи 4 милиграма натријума. А ово је 0,002 кашичице соли. Порција свежих кајсија, лубеница или малина садржи 3 милиграма натријума, док порција већине воћних сокова, манга, мандарина, јагода, ананаса или банана нуди само 2 милиграма натријума. Боровнице, купине, јабуке, суве шљиве, урме, поморанџе, нектарине, грејпфрут и трешње су такође без соли.
Као и воће, поврће богато влакнима и калијумом,не садрже со. Изузетак је конзервирано поврће, које може бити богато соли. Ако једете поврће из конзерве, потражите верзије које не садрже со. Порција чили паприка, карфиола, жутог пасуља, зелене паприке или печурака има 4 милиграма натријума, док порција броколија, куваног лука, зелене салате, паприке или кукуруза има 3 милиграма натријума. Ротквице, патлиџан, шпаргле, парадајз и авокадо такође не садрже соли.
Намакање и кување сувог пасуља једруга опција без соли. Већина куваних, сушених тестенина не садржи со, а да би тако остала, не морате да додајете со у воду када је кувате. Сочиво, пиринач, овсене мекиње, пшенично брашно и обичне кокице су додатне житарице и махунарке које не садрже со.
Свеже биље као што су босиљак, копар, рузмарин,першун и оригано, не садрже со, као и неке сушене зачине попут црног бибера, белог лука у праху, кима, паприке, мушкатног орашчића, цимета и кајенског бибера. Уља за кување као што су маслиново уље, репица, соја, кикирики и сунцокрет су такође без соли. Сирће, већина алкохолних пића и обична кафа и чај су такође храна без соли.
Чини се да је живот на таквој дијети досадан и монотон, али није. Ево неколико опција примера шта можете да једете на дијети без соли.
Ако волите кашу за доручак, боље је користитиИнтегралне житарице. 3/4 шоље мекиња или овсених пахуљица је здрав избор, али може да садржи до 220 мг натријума, у зависности од производа. Скувајте овсене пахуљице користећи обрано млеко и додајте цимет или бадеме заједно са кришкама банане. Ако желите кајгану или кајгану за доручак, направите их са босиљком, бибером, луком или белим луком уместо соли. Ако волите колаче, испеците их сами, изоставите со и додајте цимет, ванилију, мак или лимунову кору. Помешајте воће попут банана и купина са обичним јогуртом са ниским садржајем масти.
Избегавајте брзу храну за ручак и када једете укафе, замолите да припремите јела без соли и готових сосева, сосова и прелива за салату. Направите своје (домаће) сендвиче са пилетином или било којим другим домаћим месом, а не са кобасицом. Користите бибер, сенф или балзамико сирће као прелив. Направите салату без соли од зелене паприке, парадајза, лука, краставца и зачинског биља преливену кришкама пилетине на жару и преливом од домаћег сенфа и природног јогурта. Домаћа супа од пасуља зачињена бибером, босиљком и ловоровим листом додаје калијум и влакна у исхрану.
Халибут са салатом од печеног слатког кромпираа спанаћ обезбеђује преко трећине од препоручених 4.700 милиграма калијума. Главна ствар је да рибу или кромпир не зачините сољу и не користите прелив за салату из продавнице. За салату са мало соли можете користити спанаћ, било које зеље, црни пасуљ, сецкани парадајз, лук, црвену паприку, пиринач (најбоље браон) и салсу.
Пре него што одлучите да ли да се придржаватедијета без соли или не, потребно је да се консултујете са својим лекаром. Постоје многе студије о користима и штетности соли, а резултати неких од њих су у супротности једни са другима. Зато одлучите сами да ли су резултати дијете са мало соли вредни могућих здравствених ризика.
