Посне палачинке са минералном водом добрекувајте ако сте вегетаријанац или само следите Велики хришћански пост. Треба напоменути да у стварању таквих производа нема ништа тешко. Да бисте то урадили, потребно је само гнетити базу и пржити је у тигању.
Пре пржења укусних палачинки умесите посну подлогу. За ово су нам потребни:
Посне палачинке на минералној води, чији рецептсматрамо да се испоставило да је врло укусно и нежно. Да бисте их припремили код куће, морате гнетити базу. Да би се то учинило, шећер и кухињска со се растварају у минералној газираној води, додају се пшенично брашно и сунцокретово уље. Мешањем свих компоненти добија се прилично течно и хомогено тесто.
Како кувати посне палачинке у минералној води? Да бисте то урадили, потребно је да користите посуду са дебелим зидовима или специјалну машину за израду палачинки.
Посуђе се загрева на јакој ватри,претходно сипајући у њега сунцокретово уље. После тога, тесто за палачинке се шири у тигањ, грабећи га кутлачом. Да би се равномерно проширио по творници палачинки, одмах се нагиње или прави кружним покретима држећи ручку.
Након што се палачинка равномерно пржидве стране, пажљиво га извадите из посуде и ставите на тањир. По жељи се сви производи могу подмазати сунцокретовим уљем, претходно загрејаним на шпорету.
Сада знате како пржити посне палачинке. Посни сто, витки рецепти су веома важни ако сте веган или хришћанин.
Након што су сви производи темељито испржени, одмах се представљају на сто (док су још врући). Поред тога, палачинке су ароматизоване свежим течним медом, џемом или обичним џемом.
Говорећи о посним палачинкама, већина домаћица се одмах присети укусних производа од квасца. Ако не знате како да их кувате, рећи ћемо вам о томе одмах.
Па који састојци су потребни за прављење укусних немасних палачинки са минералном водом? Да бисмо припремили такве производе, требало би да припремимо:
Пре него што направите посне палачинкеминерална вода, требало би да месите базу квасца. Да би се то урадило, шећер се раствара у топлој течности без гаса, а затим се додаје брзи квасац и мало пшеничног брашна. Након мешања састојака, покријте резултујућу масу пешкиром и оставите на топлом пола сата. После 30 минута у базу се додају сунцокретово уље, кухињска со и остаци пшеничног брашна.
Добивши вискозну, али не баш густу подлогу, одмах почињу да је прже у тигању.
За прављење палачинки од квасцапрепоручује се тава са дебелим зидовима. Веома се загрева уљем. Затим проширите тесто у врућу посуду помоћу кутлаче или велике кашике. Ако се основа не прелије преко тигања, премажите је. У овом облику, палачинка са квасцем се пржи са обе стране док темељно не порумени.
Након уклањања једног производа и подмазивања загрејаним биљним уљем, ставите следећи у посуђе на исти начин.
Након што су палачинке са квасцем спремне, положиће се на гомилу на равну плочу и одмах презентују домаћинству. Уз десерт се служи слатки чај или кафа.
Сада знате како виткопалачинке са минералном водом. Још су укуснији са воћним пуњењем. Да бисте то урадили, у сваку палачинку ставите мешавину исечених јабука, банане, кивија, наранџе и нара, а затим умотајте у тубу или коверту. После тога, формирани десерт се ставља на велику плочу и посипа шећером у праху.
Посне палачинке се могу пунити по жељисушено воће и ораси, разне бобице или зачинско биље. Ако не постите, онда су ови производи врло укусни са месом, скутом, јајима и зеленим луком итд.
