„Мимоза“ је одавно традиционално јелосвечана трпеза. Рибљи укус у комбинацији са остатком састојака даје му посебну пикантност. Међутим, свему може досадити, поготово ако га кувате пречесто. У овом случају, можете диверзификовати рецепт припремом салате "Мимоза" са пиринчем. Његов укус ће се мало разликовати од већ познатог, али апсолутно ни у чему не инфериорнији. Истовремено, постоји и неколико опција које се разликују по саставу, од којих можете одабрати ону која вам се највише допада.
Дакле, за припрему салате "Мимоза" са пиринчем,рецепт се може узети на следећи начин. Лук (2 комада) се исече на танке полу колутиће, две трећине добијене смеше прелије се мешавином маслиновог уља и винског сирћета, додају се со, бибер и сецкано зелено перје. Све се стави у фрижидер да се маринира.
Пиринач се кува уз додатак пилеће коцкесупа. У то ставите пар каранфилића белог лука, пропуштене кроз пресу и мајонез. Кувана каша подељена је на два дела. Течност се одводи из конзерве туне и јетре бакалара, виљушком се омекшавају одвојено.
Остатак лука се исецка и комбинујеса туњевином. У јетру бакалара стављају се исецкано кувано јаје и кашика сенфа. Било који тврди сир трља се на финој ренде. Слој салате од мимозе са пиринчем у дубоком тањиру. Прво се ставља кувана житарица са мајонезом, туна са луком, па опет пиринач, на који се шири јетра бакалара, комбинује се са јајетом и посипа ренданим сиром. Течност се одводи из укисељеног лука и то ће бити горњи слој посуде. Треба напоменути да ће се у овом случају укус значајно разликовати од традиционалног, међутим, таква салата са пиринчем "Мимоза" има свој укус. За украс можете све одозго посипати са неколико жуманца, добро млевених, тако да јело одговара имену.
Да направите салату од мимозе, рецепт са пиринчемможеш узети ово. Кувајте јаја (6 комада), ољуштите, одвојите жуманца од беланаца. Шаргарепу и сир самељите блендером или ренде. Нарибајте пакетић путера који је претходно неко време био остављен у замрзивачу). Лук је ситно исецкан. Ако је превише горко, подлијева се кључањем воде, након чега се осуши. Уље се одводи из конзервиране рибе (узима се за одабир, али у већини случајева то је сардина или туна), уклањају се кости, након чега се сецка виљушком. Пиринач је куван, посољен, у њега се стави кашика путера и иста количина мајонезе.
Слој рибе положен је на равну плочу(половина), пиринач, нарибани сир, шаргарепа, премазани мајонезом на врху. Даље, ставите сецкане протеине, преосталу рибу и лук. Све је поново подмазано мајонезом. Рендани жуманца су подељена на два дела. На почетку је постављен један од њих, на који се ставља уље. Преостали жумањци ће употпунити јело. Ову салату „Мимоза“ са пиринчем треба служити што пре, јер дуго не задржава „ваздушни“ укус.
Многе домаћице воле да експериментишурецепти за јела и њихове састојке, што им даје нови необичан укус. Тако се салата "Мимоза" са пиринчем и додатком јабуке одликује оригиналношћу. Воће се препоручује за узимање слатких и киселих сорти. Конзервирана риба се меси виљушком, на њу се ставља сецкани лук и премазује мајонезом. Следећи слој биће кувани пиринач, на који се ставља ољуштена и нарибана јабука. Овде се поново користи мајонез. Завршни слојеви ће бити одвојено исецкано бело и жуманце. Салата је одозго посута нарибаним сиром и украшена гранчицама биља. Пре служења јела, препоручује се држање у фрижидеру око сат времена.
