Dishes of Great Lent ซึ่งเป็นสูตรที่เราพิจารณาเพิ่มเติมไม่ว่าในกรณีใดควรรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ นั่นคือเหตุผลที่การอบในเวลานี้ค่อนข้างยาก ท้ายที่สุดควรปรุงโดยไม่มีไข่เนยครีมเปรี้ยวนม kefir และส่วนผสมอื่น ๆ
วันนี้เราจะนำเสนอตัวเลือกต่างๆวิธีทำพายแครอทแบบลีนอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรสังเกตว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการอบเช่นนี้และไม่สามารถทำได้ ในเรื่องนี้แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารได้ด้วยตัวเอง
คุณสามารถทำขนมดังกล่าวได้หลายวิธี ในตอนต้นของบทความเราจะพิจารณาตัวเลือกที่ง่ายที่สุด มีไว้สำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:
วิธีทำเค้กแครอทแบบลีนสูตรสำหรับขนมนี้มีไว้สำหรับการใช้ผักสดและฉ่ำเท่านั้น ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่คุณสามารถนำเสนอต่อแขกที่ได้รับเชิญได้อย่างปลอดภัย
ก่อนทำเค้กแครอทแบบลีนต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ควรล้างผักให้สะอาดปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก คุณควรจะได้แครอทประมาณ 1.5 ถ้วย เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำขอแนะนำให้ผสมผักสับกับน้ำตาลทรายและทิ้งไว้ในแบบนี้ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มแปรรูปผลไม้แห้งได้คัดแยกลูกเกดขนาดใหญ่และล้างให้สะอาด หลังจากนั้นแนะนำให้เทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้¼ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้แห้งจะพองตัวนิ่มและอร่อย ก่อนใส่แป้งควรทำให้แห้งด้วยการเขย่ากระชอนอย่างแรง
นอกจากแครอทและลูกเกดแล้วส้มขนาดใหญ่สุกยังต้องได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง เปลือกของมันจะต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็กเพื่อให้ได้กลิ่นหอม
ก่อนอบเค้กแครอทง่ายๆจำเป็นต้องนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เกลือเล็กน้อยน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นความเอร็ดอร่อยสีส้มรวมทั้งเบกกิ้งโซดาที่หั่นแล้วลูกเกดนึ่งขนาดใหญ่และแป้งไฟลงในผักที่สับด้วยน้ำตาล หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณควรได้แป้งสีส้มที่มีความหนืดและสดใสพร้อมแครอทฉ่ำที่มองเห็นได้
วิธีการอบเค้กแครอทแบบไม่ติดมันในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แม่พิมพ์ที่ลึกจากนั้นจึงทาไขมันพืช หลังจากวางฐานทั้งหมดลงในจานแล้วควรวางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว ขอแนะนำให้อบแครอทอันโอชะเป็นเวลา 47 นาทีที่อุณหภูมิ 197 องศา
หลังจากที่เค้กแครอทติดมันแล้วอบอย่างสมบูรณ์จะต้องนำออกจากจานและทำให้เย็นลง ก่อนเสิร์ฟแขกควรโรยขนมด้วยน้ำตาลไอซิ่ง หากต้องการความละเอียดอ่อนแบบโฮมเมดสามารถแบ่งออกเป็นเค้กสองชิ้นทาด้วยความหวานบางชนิดหรือแช่ในน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้เค้กที่ไม่ธรรมดา
ขอแนะนำให้เสิร์ฟของหวานที่โต๊ะพร้อมชาดำหรือเยลลี่เบอร์รี่หวาน ทานให้อร่อย!
หากขนมแครอทธรรมดาดูเรียบง่ายเกินไปสำหรับโต๊ะเทศกาลคุณสามารถปรุงด้วยไส้แอปเปิ้ล สารเติมแต่งดังกล่าวจะทำให้ขนมโฮมเมดอร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น
ดังนั้นส่วนผสม:
ก่อนนวดฐานเค้กเตรียมผักและผลไม้ทั้งหมด แครอทต้องปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก สำหรับแอปเปิ้ลนั้นต้องปอกเปลือกและนำออกจากกล่องเมล็ดด้วย ในอนาคตผลไม้ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หลังจากถูแครอทฉ่ำแล้วให้ใส่น้ำตาลน้ำมันดอกทานตะวันโซดาที่หั่นแล้วและเกลือเสริมไอโอดีนลงไป หลังจากนั้นค่อยๆใส่แป้งสาลีลงในส่วนผสม
ในการทำพายไส้แป้งแครอทควรหนากว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย อย่างไรก็ตามไม่ควรเย็นเกินไป
เมื่อเตรียมฐานแล้วจะต้องแบ่งออกเป็นสองชิ้นส่วน ครึ่งหนึ่งจะต้องวางในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันจากนั้นวางแอปเปิ้ลเปรี้ยวไว้บนชิ้น หากต้องการสามารถโรยด้วยน้ำตาลทราย
ในตอนท้ายเค้กควรปกคลุมด้วยส่วนที่สองของฐาน
ทำผลิตภัณฑ์แครอทกึ่งสำเร็จรูปกับแอปเปิ้ลไส้จะต้องส่งไปที่เตาอบ ขอแนะนำให้ปรุงขนมที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 54 นาที ในช่วงเวลานี้เค้กจะถูกอบอย่างสมบูรณ์มันจะเขียวชอุ่มและอร่อย
อย่างที่คุณเห็นอาหารของ Great Lent ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่มาจากสัตว์มันเป็นเรื่องง่ายและง่ายในการเตรียม หลังจากอบพายแครอทพร้อมไส้แอปเปิ้ลแล้วจะต้องนำออกจากแม่พิมพ์และทำให้เย็นลงบางส่วน
เมื่อตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วน ๆ แล้วควรนำเสนอให้แขกที่ได้รับเชิญพร้อมกับชาดำหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ทานให้อร่อย!
อย่าเตรียมการสำหรับการมาถึงของแขกที่รอคอยมานานคุณควรพึ่งพาวิธีการทำเค้กสองวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้นเท่านั้น ท้ายที่สุดคุณสามารถทำได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นพายยีสต์ที่มีไส้แครอทขนมที่มีฟักทองแอปเปิ้ลผลไม้แห้งและถั่วเป็นสิ่งที่ดี สิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรและอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบอย่างถูกต้อง
หากคุณและสมาชิกในครอบครัวไม่ปฏิบัติตามเข้าพรรษาแล้วการเตรียมขนมสำหรับโต๊ะรื่นเริงจะง่ายกว่ามาก ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ได้แก่ ไข่ไก่ไขมันปรุงอาหารต่างๆและผลิตภัณฑ์จากนม ด้วยอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและอร่อยยิ่งขึ้น
