Φτερούγες με μέλι στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι είναιπαρόν καλό. Χάρη στη γλυκιά σάλτσα, το κοτόπουλο αποκτά διαφορετική γεύση και γεύση. Συχνά, σάλτσα σόγιας προστίθεται σε αυτό το συστατικό, κάνοντας τα φτερά να μοιάζουν με ένα πιάτο της ασιατικής κουζίνας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο καθένας μπορεί να βρει μια συνταγή για τον εαυτό του, ξεκινώντας με τον απλούστερο με ελάχιστα συστατικά, τελειώνοντας με ένα συγκρότημα, με την προσθήκη κρασιού και λευκής πιπεριάς. Ωστόσο, οποιαδήποτε επιλογή μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού.
Για αυτή τη συνταγή νόστιμα και τρυφερά φτερά στο μέλι λαμβάνουν:
Για να ξεκινήσετε την προετοιμασία των φτερών. Πλένονται, κόβουν το λεπτότερο μέρος, όπου υπάρχει λίγο κρέας, αποξηραμένα με χαρτοπετσέτα.
Τώρα είναι η σειρά της νόστιμης μαρινάδας.Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύετε μέλι, σάλτσα σόγιας και adjika. Λιπάνετε τα φτερά ενός τέτοιου μείγματος. Το φύλλο ψησίματος καλύπτεται με λάδι, τα πτερύγια τοποθετούνται πάνω του. Στείλτε τα πάντα στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
Για αυτή την έκδοση των φτερών στο μέλι πάρτε:
Για να ξεκινήσετε, ετοιμάστε τη μαρινάδα.Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύετε το μέλι, την ελιά ή οποιοδήποτε φυτικό έλαιο, μουστάρδα και πάπρικα. Μουστάρδα είναι καλύτερα να πάρει το πιο πικάντικο, θα δώσει φτερά στο μέλι μια ιδιαίτερη πικάντικη. Αλατοπίπερο και πιπέρι.
Οι πτέρυγες πλένονται, στεγνώνουν με μια πετσέτα, τοποθετούνταιένα μπολ. Ρίχνουμε κοτόπουλο μαριναρίσματος και αφήνουμε για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Ποιο είναι το πλεονέκτημα μιας τέτοιας συνταγής για φτερούγες κοτόπουλου με μέλι; Μπορούν να προετοιμαστούν σχεδόν με οποιονδήποτε τρόπο. Σε φούρνο μεταφοράς, σε ένα τηγάνι, σε φούρνο. Ιδιαίτερα νόστιμα φτερά, μαγειρεμένα στη φύση, στη σχάρα.
Η μαρινάδα για μια τέτοια συνταγή είναι αρωματική και τρυφερή. Για αυτόν παίρνουν:
Τόσα πολλά συστατικά χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν ένα κιλό φτερούγες κοτόπουλου στο μέλι.
Κατ 'αρχάς, προετοιμάστε τα φτερά, πλύνετε, κόψτε ένα λεπτό κομμάτι, στεγνώστε, και μετά πηγαίνετε στη μαρινάδα.
Το σκόρδο ψιλοκομμένο και θρυμματισμένο σε κονίαμα.Συνθέστε όλα τα υλικά για τη σάλτσα, δηλαδή το μέλι, το τζίντζερ, το σκόρδο, όλα τα μπαχαρικά, το κρασί και το ξίδι. Ανακατέψτε καλά. Με μια τέτοια μαρινάδα γεμίζουν τα φτερά και αφήνουν για μια ώρα. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να απολαύσουν.
Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.Τα φτερά τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος, τηγανισμένα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε τα πάνω, ρίξτε τη σάλτσα και μαγειρέψτε για άλλα είκοσι λεπτά. Αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο στο κρύο, ως ορεκτικό για μπύρα.
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, χρειάζεστε μόνο μερικά συστατικά, δηλαδή:
Αξίζει να σημειωθεί ότι η ίδια η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή, οπότε αξίζει να είστε προσεκτικοί με το αλάτι.
Φτερά με σάλτσα σόγιας με μέλι προετοιμάζονται πολύγρήγορα. Σε αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να τους επιμείνετε στη μαρινάδα. Αρχικά, τα πτερύγια πλένονται και χωρίζονται σε τρία μέρη, σύμφωνα με τα φαλάνγκα. Τα κομμάτια στεγνώνουν με μια πετσέτα.
Το φυτικό έλαιο χύνεται στο τηγάνι, τοποθετείταιφτερά, λίγο αλάτι. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε όλες τις πλευρές για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε κοτόπουλο. Πέντε λεπτά πριν από την προετοιμασία, σάλτσα σόγιας χύνεται. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε το πιάτο με οποιαδήποτε μπαχαρικά, όπως το αποξηραμένο σκόρδο ή το βασιλικό.
Τα φτερά με μέλι και σάλτσα σόγιας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχουν ιδιαίτερη πικάντικη αξία. Ανάγκη να ληφθούν:
Η σάλτσα σόγιας αναμιγνύεται με μέλι.Τα καρύδια ψιλοκομμένα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα μαχαίρι, ένα μπλέντερ ή να τα πετάξετε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Προσθέστε παξιμάδια στη σάλτσα και το μέλι. Το φυτικό έλαιο χύνεται, όλα αναμειγνύονται καλά.
Τα πτερύγια πλένονται, ξηραίνονται και επικαλύπτονταιτη σάλτσα. Σε ένα φύλλο ψησίματος απλώστε το φύλλο αλουμινίου, απλώστε τα φτερά. Τηγαίνετε τους στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέστε τη θερμοκρασία και τηγανίστε για άλλα 10 λεπτά. Τα φτερά μπορούν να ανακατευθούν περιστασιακά.
Για αυτή τη συνταγή πρέπει να πάρετε:
Προκειμένου τα φτερά να καφέ, να μην καούν, αλλά να μην παραμείνουν υγρά, θα πρέπει να τα βράζετε εκ των προτέρων μέχρι το μισό. Για το λόγο αυτό, τα φτερά κατεβαίνουν σε μια κατσαρόλα βραστό νερό για πέντε λεπτά.
Στη συνέχεια, εξάγονται, κόβονται σε τρία μέρη,βάζετε σε ένα μπολ με σάλτσα σόγιας, ανακατεύετε. Μετά από αυτό, μεταφέρετε σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται με φυτικό λάδι και τηγανίζετε. Χρειάζονται περίπου 10 λεπτά. Τώρα η κύρια σκηνή - τα φτερά είναι γεμάτα με μέλι. Ανακατέψτε, τηγανίστε μέχρι να πήξει η σάλτσα. Ως αποτέλεσμα, το κοτόπουλο αποκτά μια νόστιμη κρούστα, παρόμοια με τη καραμέλα.
Φτερά με σάλτσα μελιού - Είναι πραγματικάνόστιμο. Μπορούν να σερβιριστούν με λαχανικά, ένα πολύπλοκο πιάτο ή να τρώνε ως ορεκτικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι όταν είναι κρύο δεν είναι λιγότερο νόστιμο. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε φτερά σε σάλτσα σόγιας με την προσθήκη γλυκού μέλιτος. Αυτό το πιάτο θεωρείται αρκετά εξωτικό, αλλά πολλοί το αγαπούν.
