Mayonesa de Ducane: la salsa no es dañina para la figura

Para muchos, la dieta está asociada con la alimentación.Comida fresca e insípida. De hecho, no puedes freír, las salsas sabrosas habituales también están prohibidas y diversificar tu dieta es muy problemático. La excepción es la dieta Ducan, cuyas revisiones son en su mayoría entusiastas. Y una de las razones de esto es la gran cantidad de recetas, cuya autoría pertenece tanto al fundador del sistema alimentario como a sus muchos fanáticos.

Comida según Ducan: come tanto como quieras, pero no todos

El concepto básico de dieta es comer soloproductos permitidos, cuya composición se está expandiendo con su curso. Desde el comienzo de perder peso hasta el feliz momento de arreglar el resultado alcanzado, pasan cuatro fases: ataque, crucero, consolidación y estabilización. La etapa más severa es la primera, pero también la más corta. Sin embargo, incluso en ese momento se permitieron más de setenta productos, a partir de los cuales se puede preparar una cantidad bastante impresionante de una amplia variedad de platos, incluida la mayonesa Ducane, con la cual cualquier ensalada, carne o pescado adquiere un sabor más interesante.

Bueno, con cada fase posterior, la cantidadlos alimentos permitidos solo aumentan, por lo que esta dieta se considera una de las más respetuosas tanto para el estómago (no tiene que morirse de hambre) como para la psique (no tiene que sufrir).

Y, por supuesto, una colección de recetas para cada fase.continúa aumentando: carne vietnamita, pescado a la parrilla, sopas, ensaladas e incluso postres. Por separado, puede resaltar una variedad de salsas, porque el sabor del plato terminado depende mucho de ellas. En cantidades moderadas, puede comer soya, ostras y teriyaki, que atraerán a los amantes de la cocina asiática, y puede comprarlos listos. Y si hablamos de esas estaciones de servicio que puede preparar usted mismo, entonces las más populares son el yogur y la mayonesa Ducane. El primero es simple. Para hacerlo, necesita yogurt neutro bajo en grasa, un poco de sal y una mezcla de sus hierbas favoritas. Pero el segundo tendrá que conjurar un poco, aunque no lleva mucho tiempo.

Mayonesa de Ducane

Hay varias recetas para esta salsa.Algunos lo cocinan con yemas de huevo crudas, mientras que otros prefieren hervirlos. Puedes usar pollo o huevos de codorniz. La segunda diferencia es el petróleo. Para la fase de ataque, solo se permite la vaselina; en las etapas posteriores, puede reemplazarla con unas gotas de aceite de oliva o girasol. Bueno, algunos hacen mayonesa Ducan sin ella.

Qué productos serán necesarios

• queso cottage suave bajo en grasa: un par de cucharadas (en ausencia de uno, puede desplazarse por el habitual con la adición de kéfir o yogur neutro bajo en grasa);
• mostaza: una cucharadita (puede poner más dulce y tener cuidado con la picante);
• yema de huevo hervida - una si el huevo es grande;
• especias y sal - opcional;
• jugo de limón: un tercio de cucharadita;
• vinagre balsámico - unas gotas.

Cómo cocinar

Primero, bate un poco la yema, luegoSe agregan otros ingredientes. Es mejor mezclar con una licuadora, ya que el proceso llevará unos diez minutos. Puede complementar la salsa con una pequeña cantidad de edulcorante.