Los pasteles de plátano disfrutan enormemás que merecidamente popular: estas frutas nutritivas y saludables dan a los postres jugosidad y dulzura. Y si los agrega a la masa, resultará increíblemente suave y tierna. Además, los plátanos a menudo se usan para hornear o como una capa de pastel.
В общем, способов использования этих вкусных una gran cantidad de frutas Una receta de pastel de plátano definitivamente se convertirá en tu favorita. Además, es muy fácil hacer una obra maestra gastronómica con sus propias manos.
Este postre es perfecto para ambosevento solemne, y para una tranquila fiesta familiar de té. Un excelente bizcocho de chocolate, bien bañado en crema y un plátano dulce y jugoso, que le da al pastel un sabor mágico: esta es una combinación increíble. Este fabuloso postre no dejará indiferente a nadie. Para la preparación de tal pastel con plátanos, no se necesitan ingredientes exóticos, es más que simple.
Prepara todos los ingredientes necesarios:
Para hacer un pastel con plátanos, es recomendable tomarnueces, chocolate o fruta a su discreción. Por cierto, las frutas mismas para la preparación de este postre pueden ser maduras y verdes, e incluso un poco estropeadas en apariencia. Entonces, si tienes plátanos, no te apresures a tirarlos, dales una segunda vida en el corazón de un delicioso manjar.
Deberías comenzar, por supuesto, con un pastel para el futuropastel Batir los huevos en un recipiente hondo y comenzar a batirlos, introduciendo gradualmente el azúcar. Para facilitar la tarea, puede moler previamente los granos en polvo. El proceso llevará menos tiempo y será mejor si usa una batidora o licuadora. Con un procesamiento adecuado, la mezcla aumentará significativamente en volumen, se volverá exuberante y ligera.
Tamizar la harina a fondo.Esto es necesario para enriquecerlo con oxígeno, lo que dará una prueba de ligereza. Introduzca la harina procesada en pequeñas porciones en la masa de huevo. Revuelva la mezcla vigorosamente, rompiendo todos los grumos.
Ahora es el momento de hornear chocolatepastel con plátanos Para comenzar, prepare la forma adecuada: cúbrala con pergamino, engrase con un trozo de mantequilla y espolvoree con un pequeño puñado de harina. Con cuidado vierta la masa cocida y póngala en el horno. Hornee una galleta durante media hora a 190 grados. Después del tiempo establecido, apague el horno, abra la puerta y deje que el pastel se enfríe. Después de 15 minutos, puede obtener la base del pastel y colocarlo sobre la rejilla. Por cierto, mientras se horneará la galleta, no pierda el tiempo en vano: comience a cocinar crema para su pastel de plátano.
Moler el componente principal del postre hastaconsistencia del puré de papas. Para este propósito, puede usar una picadora de carne, una licuadora o incluso un rallador simple. Y si ya tiene plátanos maduros a su disposición, simplemente puede amasarlos con un tenedor.
La leche condensada debe hervirse por 1.5horas, luego enfríelo colocando un frasco en agua fría o incluso hielo. Por supuesto, para reducir el proceso de preparación de su propio pastel de chocolate con plátanos, puede abastecerse de leche condensada hervida preparada. Pero tenga en cuenta que la calidad de dichos productos suele ser muy inferior a la de los que se preparan con sus propias manos.
Ahora combine el puré de papas preparado y la leche condensada, batir intensamente. Si trabaja con una batidora, serán suficientes tres minutos.
Corte la galleta fría con un cuchillo afilado ocon un hilo denso en 2-3 capas de pastel y cúbrelas generosamente con crema. No te olvides de la parte superior y los lados. Puedes decorar el postre cocinado a tu gusto. Por ejemplo, espolvoreado con nueces picadas, chocolate o coco, rodajas de fruta dulce.
Después de formar un pastel con plátanos, asegúrese deenvíelo en el refrigerador durante 2-3 horas para remojar. Como resultado, obtendrá no solo postres hermosos, sino también inusualmente sabrosos y fragantes, que seguramente todos los que lo prueben lo apreciarán.
Esta es una de las formas más asequibles y fáciles.Date un capricho a ti y a tu familia con un regalo inusual. Definitivamente no encontrarás ese postre en ningún café. Y los ingredientes para hacer tal pastel se pueden contar literalmente con los dedos de una mano. Vale la pena recordar que no tiene que cocinar, hornear o freír para este postre. Así que tome esta sencilla receta de pastel de plátano y observe a su familia con un nuevo regalo.
Entonces, para crear este milagro de confitería, necesitará:
Para hacer un postre, puede abastecerse de frutas y nueces. Cualquier plátano es adecuado: verde, maduro, incluso ligeramente podrido.
Cortar el pan de jengibre con un cuchillo afilado en 3-4 partes. Dobla todas las piezas en un recipiente profundo y reserva por un tiempo.
Pela los plátanos y córtalos en rizos limpios de hasta un centímetro de grosor. Ponga a un lado este espacio en blanco también.
En un recipiente hondo, combine el azúcar y la crema agria. Batirlos para que todos los cristales se disuelvan y la masa sea homogénea.
Ahora prepare el molde dividido y procedaa la formación del futuro pastel. Sumerja cada rebanada de pan de jengibre en la crema preparada una por una y póngala en los platos. Como resultado, debería obtener una capa densa de cookies. Ahora haz exactamente lo mismo con los anillos de plátano. Alterne capas hasta que sus piezas de trabajo estén terminadas.
Luego quite cuidadosamente la forma y decore sutrabaje el chocolate finamente rallado. Puede agregar la parte superior del pastel de plátano con rodajas de fruta o nueces molidas. Aquí todo depende de tu estado de ánimo e imaginación. Por supuesto, el postre cocinado tomará un tiempo en remojo. Así que no olvides ponerlo en frío durante varias horas.
Un postre de galletas con una nota de miel en sabor seguramente cautivará a los amantes de los pasteles fragantes caseros. Para preparar tal regalo, necesitará:
De la cantidad especificada de ingredientes, obtendrá un gran bizcocho con plátanos para toda la familia.
Для начала займитесь замешиванием теста и hornear pasteles. En un recipiente profundo, batir los huevos intensamente hasta obtener una espuma firme. Enviar derretido, pero no aceite caliente con miel allí también. Por cierto, la miel debe ser líquida.
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.Ahora combine los ingredientes secos y líquidos, mezcle bien. La masa terminada debe tener la consistencia de la crema agria natural. Divide la masa por la mitad y hornea pasteles de cada parte. Cocine el bizcocho debe ser de 15 minutos a 180 grados. Antes de proceder a la formación del pastel, asegúrese de enfriar los pasteles.
Si compró leche condensada regular, entoncesEs necesario hervir. El procedimiento dura 1,5 horas. Y puede acelerar el proceso de enfriamiento vertiendo agua fría en la lata. Batir la leche condensada hervida agregando crema agria tibia. Triture los plátanos con un tenedor, licuadora o picadora de carne y luego envíelos a la crema. Deje dos frutas enteras para decorar el postre. Ahora solo queda recoger un bizcocho con plátanos.
Opcionalmente, puede cortar cocidotortas en varias partes. Luego necesitan untar bien con la crema preparada. La impregnación dulce también debe engrasar los lados y la parte superior del pastel. Un simple cuchillo o espátula de cocina te ayudará a nivelar su superficie.
Por último, pon los anillos muy bienplátanos También puede usar crema batida o alguna otra fruta en la decoración. Deje el pastel recogido en el refrigerador por varias horas.
