Sopa de carne picada de pollo: métodos de cocina y manjares

La sopa de carne picada de pollo esUna excelente manera de preparar rápidamente una comida deliciosa y abundante. Todo el proceso no lleva más de una hora y, como resultado, obtienes un plato de dieta ligera rico en proteínas y capaz de proporcionar energía al cuerpo humano durante todo el día. Puedes cocinarlo de diferentes maneras.

Sopa de arroz

По мнению большинства домашних хозяек, суп с Las albóndigas de pollo picadas son quizás el más popular de los primeros platos. Es amado no solo por los niños, sino también por muchos adultos. Para preparar dicha sopa, se requieren los ingredientes más simples y asequibles: 3 litros de agua, 2 cebollas, 400 gramos de pollo picado, pimienta negra molida, zanahorias, 100 gramos de arroz, 4 papas, sal, un diente de ajo, un huevo, 2 hojas de laurel, una pizca de cilantro molido y un par de guisantes de fragante pimienta de Jamaica.

Tecnología de preparación:

1. Agregue 1 cebolla picada con ajo, huevo y especias (cilantro, pimienta molida y sal) al pollo picado. Todo esto debe mezclarse completamente y luego recapturarse adecuadamente.
2. De la masa preparada con las manos mojadas, moldea las albóndigas en forma de bolas.
3. Las verduras restantes se cortan en cubos medianos, y las verduras simplemente se pueden picar finamente.
4. Vierte el arroz lavado en la sartén. Verter con agua y prender fuego.
5. 6 minutos después de hervir agregue papas, cebollas, zanahorias y otras especias.
6. Después de 15 minutos, la sopa debe ser salada y arrojada albóndigas. El fuego puede hacerse más pequeño.
7. En solo 10 minutos, la sopa con albóndigas de pollo estará lista. Al final, puede agregar verduras.

Después de esto, el plato debe estar un poco infundido. Para hacer esto, cubra la sartén y espere otros 10 minutos.

La opción más sencilla.

En la sopa con albóndigas de pollo noasegúrese de agregar algunos cereales. Para tal plato, la carne y las verduras serán suficientes. Hay una opción interesante, donde los componentes principales son: 250 gramos de filete o pollo preparado, 1 zanahoria, 2 cebollas, 2 huevos, 10 gramos de pimienta negra, 3 cabezas de ajo, 100 gramos de tomates frescos, 3 hojas de laurel, sal y 25 gramo de perejil

Preparar la sopa es muy simple:

1. Primero debes preparar el relleno. Para hacer esto, debe pasar nuevamente a través de una picadora de carne, esta vez junto con ajo. Después de esto, la mezcla debe ser salada, agregar el huevo y amasar bien.
2. Pasión picada aros de cebolla en una sartén.
3. Para formar albóndigas a partir de carne picada.
4. Hervir agua en una sartén y poner la hoja de laurel.
5. Sumerja las bolas de carne en un líquido hirviendo y cocínelas a un nivel medio de llama.
6. Después de 20 minutos, agregue las cebollas con la pimienta negra de zanahoria.
7. Después de eso, ponga perejil picado y tomates en la sopa.
8. Después de un cuarto de hora, el fuego se puede apagar.

Para que la sopa alcance su preparación, debe permanecer debajo de la tapa durante 5-8 minutos.

Sopa de pasta

¿Qué más puedes hacer, con pollo picado, sopa conalbóndigas? Recetas, fotos y consejos útiles de chefs experimentados lo ayudarán a encontrar la solución correcta a este problema. Muy a menudo este plato se cocina con pasta. Por lo tanto, se vuelve más satisfactorio y alto en calorías. Para trabajar, necesitará los siguientes productos requeridos: 3 papas, zanahorias, un diente de ajo, 200 gramos de pollo picado, sal, cebolla, media vaina de pimiento dulce, laurel, 2 cucharadas de pasta pequeña, pimienta molida y 35 gramos de aceite de girasol.

El proceso generalmente comienza con el procesamiento de los principales productos:

1. Las papas deben pelarse, lavarse y cortarse suavemente en cubos.
2. Vierte agua en la sartén y ponla al fuego.
3. Durante este tiempo, forme bolas de carne picada.
4. Tan pronto como el agua hierva, sumerja las papas con las albóndigas.
5. Mientras se cocinan los productos, puede hacer el resto de las verduras. Primero debes picar arbitrariamente las zanahorias, las cebollas, los pimientos y el ajo.
6. Fríe los alimentos preparados en una sartén, agregando un par de cucharadas de aceite vegetal.
7. Ponga aderezo jugoso en la sopa tan pronto como las albóndigas y las papas estén casi listas.
8. Después de 3 minutos, el plato debe estar salado, agregarle pasta y un poco de pimienta. Es mejor quedarse dormido al final.

Ahora solo queda esperar hasta que la pasta esté cocida.

El secreto de las deliciosas albóndigas.

En tal plato, lo más importante es que es correctohacer albóndigas para sopa de pollo picada. La receta de las albóndigas se puede tomar preparada o inventarla usted mismo. Por lo general, se toman los siguientes productos para su preparación: 400 gramos de carne picada, media cebolla, huevo, sal, un diente de ajo, pimienta y 2 plumas de cebolla verde.

En este caso, se utiliza la siguiente técnica:

1. Primero necesitas picar las verduras. Picar la cebolla finamente, picar la cebolla verde arbitrariamente y pasar el ajo por la prensa con un cuchillo.
2. Vierta los alimentos preparados en la carne picada.
3. Agregue el huevo, las especias y mezcle bien.
4. De la masa resultante, moldear las albóndigas. Para que el relleno no se pegue a sus manos, deben humedecerse ligeramente con agua.

Ahora las bolas terminadas se pueden enviar a la sopa.Dichos productos semiacabados pueden prepararse con anticipación y almacenarse en el refrigerador. Más tarde, si es necesario, se pueden quitar y usar para el fin previsto. Para que los productos no se peguen durante la congelación, es mejor enrollarlos primero en harina.