Si la religión te lo permite, entonces tú, por supuesto, conDisfruta cocinando cerdo. El uso de la carne de cerdo no es tan conocido, pero es indiscutible. El cerdo se digiere fácilmente, contiene una gran cantidad de proteínas (que es muy útil para las madres lactantes) y elementos como el zinc y el hierro hacen que el cerdo sea útil para pacientes con enfermedades vasculares. La carne de cerdo también tiene un efecto positivo sobre el "poder masculino". Si sabemos mucho de ello, ¿cómo cocinar la carne de cerdo en el horno para que la disfruten todos los miembros de la familia?
Можно, конечно, пожарить, но тогда она станет Grasa y excesivamente dañina. Y el cerdo cocido o al vapor suele ser bastante fresco. Pero en el horno será muy sabroso y, con la habilidad adecuada, conservará la mayoría de sus propiedades positivas. Aquí hay un par de recetas de cocina de cerdo sencillas pero buenas.
Cómo cocinar la carne de cerdo en el horno con papas.
La receta más fácil y accesible es el cerdo.Especias, que es mejor cocinar con papas. Vierta el aceite de oliva en un platillo y mezcle sal, pimienta y dos o tres tipos de especias. Por lo general, use perejil, eneldo, mejorana, puede agregar más ajo picado. Los filetes de cerdo se cortan en trozos medianos de tres a cuatro centímetros de grosor. En la mezcla hay que rodar y cerdo, y patatas en rodajas. Simplemente puede poner el cerdo en una bandeja para hornear, pero luego la carne se puede secar un poco. Es mejor usar ollas, y aún más preferiblemente, un caldero. Ponga la carne y las papas dentro, vierta el resto de la salsa y póngala en el horno por unos 40-45 minutos. Hornee el plato a una temperatura de 190 grados.
Cómo cocinar la carne de cerdo al horno en salsa dulce.
Las costillas de cerdo son consideradas un verdadero manjar.Le recomendamos que los cocine en una salsa dulce, aunque la carne dulce, por supuesto, es un aficionado. Primero debe preparar las costillas, frótelas con sal y pimienta, y luego colóquelas en la bandeja para hornear de los tamaños apropiados y vierta una salsa dulce, preparada a partir de una parte de compota de manzana, una parte de salsa de tomate y tres partes de azúcar morena (la habitual también es adecuada). Por una parte se toma media taza. Todos los ingredientes deben estar bien mezclados y agregar un poco de jugo de limón, paprika y canela. Antes de colocar las costillas en una bandeja para hornear, debe dejarlas reposar durante 30 minutos en un lugar frío. Hornee el plato para que esté en el horno, precalentado a 180 grados durante una hora.
Cómo cocinar la carne de cerdo en el horno en papel de aluminio.
Muy sabroso, y lo más importante es que sea carne,Al horno en papel de aluminio. El filete de cerdo limpio que pesa 500-700 gramos está cubierto con sal y pimienta. Luego se hacen cortes largos en la carne, en la que se insertan trozos de zanahoria y cebolla. También puedes rellenar la carne con trozos de ajo, ramitas de mejorana, pimentón o albahaca. La carne de cerdo rellena de esta manera se envuelve en papel de aluminio, dejando espacio libre para el caldo que se forma durante la cocción. Cocinar carne de cerdo en el horno a una temperatura suficientemente alta, alrededor de 180-200 grados durante aproximadamente una hora y media. El cerdo resulta muy jugoso, y el caldo se puede usar como salsa para un acompañamiento. Todos los nutrientes quedarán en carne y caldo. Resulta no graso y muy sabroso.
Cómo cocinar la carne de cerdo en el microondas.
Necesitas llevar un hombro de cerdo con piel (800 gramos),Lavar, secar, frotar con sal y espolvorear con pimienta. Entonces necesitas hacer cortes ordenados en forma de malla. La profundidad de los cortes de 1 centímetro. Después de eso, poner la carne en el microondas durante 10 minutos. Cubrir la tapa del plato no es necesario. La temperatura debe ser de 180 grados, y la potencia del microondas - 50 por ciento. Mientras se cocina la carne, limpiar y picar las verduras y verduras. Tomamos una zanahoria, una cebolla grande, una raíz de apio, unos dientes de ajo y verduras. Agregue verduras a la carne, vierta un vaso de agua y cubra con una tapa. Después de 15 minutos, saque el cerdo del microondas, sáquelo de la sartén, cúbralo con papel de aluminio y déjelo reposar unos diez minutos. Las verduras deben molerse en una licuadora, sal y pimienta al gusto, y luego por un minuto para poner en el microondas. Cerdo a la parrilla con salsa está listo! ¡Buen provecho!
