О пользе цветной капусты сейчас осведомлены все.Pero no todos pueden cocinarlo, por lo que también es sabroso. Muy a menudo, la verdura se hierve y se fríe en masa. Sin lugar a dudas, esta es una muy buena receta, pero la cazuela de coliflor con queso, champiñones, jamón, pollo o salchicha será mucho más apetitosa e interesante. En principio, los componentes que lo acompañan se pueden poner de cualquier manera, excepto que con el pescado no funcionará muy bien.
Tal vez un buen desayuno, si quitasajo - todavía tienes que ir a trabajar. El ingrediente principal (aproximadamente 300 gramos) se hierve rápidamente en agua con sal, no más de cinco minutos, para que permanezca firme, ligeramente crujiente. Luego, el repollo se desmonta en inflorescencias y se distribuye engrasado. Se introduce un vaso de crema baja en grasa con dos huevos, una cucharadita de mostaza, dos dientes de ajo prensados y especias: sal, hierbas provenzales y pimienta. La mezcla resultante se vierte en inflorescencias, se espolvorea con queso rallado grueso y se pone en el horno. Su cacerola de coliflor, queso y huevos permanecerá en el horno durante 20-25 minutos, dependiendo del tamaño de la forma y la capa de componentes que contiene. ¡Pedimos a la mesa!
Esta opción es para los amantes de la carne. Para que no te canses de la coliflor, una cazuela con queso se puede complementar con pollo y carne picada, pero se prepara más rápido y más delicioso con jamón o pechuga.
Капуста подготавливается, как и в предыдущем prescripción (aproximadamente medio kilogramo). La cebolla se pica finamente, el jamón (como quieras) con pajitas. Primero, deje las cebollas en la sartén, luego se le agrega jamón, al final - inflorescencias de repollo. No es necesario freír hasta que estén tiernos, solo un ligero sonrojo. La masa se transfiere a la forma, se salpimenta, se sala y se espolvorea con eneldo picado. Dos huevos con un vaso de leche se baten en una taza grande, aromatizada con un par de dientes de ajo machacados, y la mezcla resultante se vierte en forma de col. El queso se derrama desde arriba y entra al horno durante media hora. Una señal de preparación será una corteza dorada. Hay un plato más sabroso y caliente.
Como plato magro, no funcionará, peropara aquellos que mantienen una figura, completamente. El repollo se procesa de la manera descrita anteriormente; Mientras el agua fluye, la fritura se hace con dos cebollas medianas picadas. La cebolla se volverá translúcida: se agregarán diez piezas de champiñones triturados, luego todo se guisará durante 5-10 minutos. Primero se presentan las inflorescencias en forma, luego los hongos. De tres huevos, un vaso de leche (incompleta) y una cucharada de harina, se vierte y se vierte en un molde. El queso se frota encima y la cazuela de coliflor con queso y champiñones se pone en el horno hasta obtener una corteza hermosa y deliciosa.
La generación más joven trata las verduras suavemente.hablando con frialdad. Y para decirlo sin rodeos, están tratando de escapar de su comida con ardor y entusiasmo. Sin embargo, la cazuela de coliflor propuesta con queso y huevo es percibida por ellos de manera bastante favorable. También es bueno porque puede combinar la coliflor con brócoli no menos útil. Se hierven y filtran 400 gramos del primero y 200 gramos del segundo. Ambas coles se trituran con una licuadora, de modo que la descendencia no hubiera adivinado que las estaban resbalando y la cacerola resultó ser más aireada. Dos huevos y un vaso de crema de mantequilla se baten con una batidora; aquí puede agregar un poco de queso rallado para obtener densidad. El formulario se llena con puré de repollo, se vierte con salsa y la parte superior se espolvorea generosamente con el queso restante. Ahora durante media hora en el horno, y llame a los niños a la mesa.
Ветчинный вариант мы уже рассматривали.Con la salchicha, el procedimiento es algo diferente del descrito. En primer lugar, si toma algún tipo de salchicha ahumada, no intente freírla, pero si tiene una "olla hervida", este momento no se puede evitar. Es mejor tomar carnes ahumadas. La col se hierve, se enfría y se drena del agua de manera estándar. El formulario se llena en capas: media col, salchicha picada, queso rallado, la segunda mitad de la col. El “pastel” superior se espolvorea con pan rallado y se coloca en un horno caliente durante diez minutos. Luego se vierte una cazuela de coliflor con queso y salchichas con huevos batidos con leche (medio vaso de leche por 2 huevos) y se devuelve al horno durante un cuarto de hora más.
Con este aparato, una cacerola hecha de colorEl repollo con queso también es muy fácil de preparar. Dado que el horno de microondas no suele ser de gran tamaño, es conveniente cocinar este plato en ollas de barro. Un cuarto de kilogramo de coliflor se hierve, se escurre y se apila en un recipiente. Se frotan 50 gramos de queso, combinados con un par de cucharadas de pan rallado (para una mayor densidad), mantequilla derretida, sal, orégano y pimienta. La masa resultante se coloca sobre el repollo, y las ollas se colocan en el horno, se encienden a potencia media. Hay que experimentar: los contenedores vienen en diferentes tamaños. Encienda el microondas por 10 minutos; Si el queso no está horneado, extienda el procedimiento por otros cinco minutos. Cuando esté listo, deje que la cacerola de coliflor y queso permanezca en el horno unos minutos más.
