/ / Øyekål. Lære å lage en deilig vitaminrett (3 måter)

Øyeblikkelig kål. Lære å lage en deilig vitaminrett (3 måter)

Øyeblikkelig kål, eller dagpenger,som det populært kalles, er retten veldig vitamin og velsmakende. Denne forrett er god fordi den koker veldig raskt og enkelt, ser appetittvekkende ut, har en behagelig aroma, og viktigst av alt - er veldig nyttig for menneskers helse. Når som helst på året, når du har et hode av denne grønnsaken, kan du tilberede en krydret rett som vil dekorere og diversifisere både hverdags- og festbord. I denne artikkelen blir oppskrifter av "rask" syltet kål presentert for alle vertinnene. De vil helt sikkert bosette seg i den bærbare datamaskinen din med beskrivelser av favorittrettene dine.

øyeblikkelig kål

Øyeblikkelig kål (klassisk oppskrift)

For å fullføre denne parabolen trenger du følgende produkter:

  • hvitkål strimlet - 2 kg;
  • gulrøtter - 400 g;
  • hvitløk - noen få fedd;
  • solsikkeolje;
  • eddik - 150 g;
  • kornet sukker - 100 g;
  • steinsalt - 2 store skjeer;
  • vann - en halv liter;
  • krydder (lavrushka, krydderterter).

Øyeblikkelig kål: prosessbeskrivelse

Kok opp vann.Tilsett deretter eddik, olje, salt, sukker og kok opp marinaden i 5 minutter. Ha krydder og hakkede grønnsaker i en bolle, fyll dem med varm saltlake, bland og la avkjøle. Deretter overfører du forrett til en krukke eller krukke og oppbevar i kjøleskapet. Etter en dag kan parabolen fortæres.

øyeblikkelig kål
Øyeblikkelig kål

For å fullføre denne snacks trenger du følgende ingredienser:

  • kål - ca 3 kg;
  • paprika - 1 pod;
  • sitron - 1 stk;
  • vann - 1 liter;
  • naturlig honning - 100 g;
  • matsalt - 150 g.

Forbered saltlake fra vann, honning og salt ved å kokedisse produktene noen minutter. Hakket kål, pepper (med frø) og sitron lå i lag i en kjele og hell marinaden. Lukk lokket og la avkjøle. Hold parabolen på et kjølig sted. Du kan bruke det allerede neste dag etter matlaging. Denne forretten vil overraske deg hyggelig med en uvanlig søt og sur smak. En slik rett nytes selv av barn.

øyeblikkelig kål
Øyeblikkelig krydret kål

Produktene til denne parabolen trenger følgende:

  • kål - 2 hoder av middels størrelse;
  • gulrøtter - 5 stykker;
  • bitter pepper - 1 pod;
  • hvitløk - 1 stort hode;
  • rødbeter - 3 stykker av middels størrelse;
  • vann - 4 liter;
  • salt - 2 store skjeer;
  • bordseddik - et kvarter av et stort glass;
  • sukker - 1 stor skje;
  • malt pepper - 1 liten skje.

Hakk kål, hakk rødbeter og gulrøtterhakk pepper i sirkler, la hvitløken ha hele tennene. Ha grønnsaker i pannen. Forbered en saltlake med kokende vann, salt, eddik og sukker i en egen beholder. Kok det opp i et par minutter og hell i grønnsaksmassen. Hell pepper og krydder etter smak (laurbærblad, fedd). La arbeidsstykket være på et kjølig sted i en dag eller to. Legg deretter forrett i krukker, kork med lokkevredninger og spar i kjelleren. Øyeblikkelig kål laget på denne måten kan lagres i flere måneder, forutsatt at emballasjen er lufttett. Før servering kan du legge grønn løk og vegetabilsk olje i retten. Bon appetitt!

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y