Destul de des, hostess-urile se confruntă cu sarcinacongelarea alimentelor. Cu siguranță toată lumea a trebuit să înghețe ceva odată. Dar nu toată lumea știe să înghețe corect porumbul. Ar trebui spus că această cereală este recoltată la sfârșitul verii, mai aproape de toamnă. Pentru majoritatea oamenilor, porumbul este asociat cu căldura fierbinte și cu o plajă de vară. La urma urmei, atât de des pe coastă puteți găsi vânzarea acestui produs. Există mai multe moduri de a recolta porumb pentru iarnă. Care dintre ele alegeți depinde numai de preferințele dvs. de gust. În primul rând, încercați fiecare dintre metodele prezentate și alegeți-o pe cea potrivită.
Cum să îngheți porumbul pentru iarnă cu cereale individuale? Pentru această metodă, veți avea nevoie de o cratiță, un castron adânc, gheață și apă.
Mai întâi, scoateți frunzele și fibrele din porumb.Clătiți urechile sub apă curgătoare și puneți-le într-o cratiță. Aduceți alimentele la fierbere și fierbeți încă cinci minute. Pregătiți în prealabil un castron adânc cu apă rece și gheață. După ce terminați de gătit, trebuie să acționați rapid. Așezați urechile într-un castron de gheață și lăsați-le să se răcească. Răcirea ar trebui să vină imediat.
Apoi, trebuie să îndepărtați cu grijă boabele de pe știulet și să le așezați pe un prosop uscat. Când toată apa a fost absorbită în țesătură, așezați porumbul într-o pungă pentru congelator și păstrați-l în congelator.
Boabele gătite și congelate în acest fel pot fi depozitate toată iarna, iar la momentul potrivit pot fi obținute și gătite conform cerințelor rețetei.
Această metodă vă va arăta cum să înghețați porumbul pe cocul crud.
Luați produsul și desprindeți-l de pe frunze șifibre. Clătiți sub apă curentă și puneți-l pe un prosop sau șervețel uscat. Este necesar ca tot lichidul să fie absorbit în țesătură și să nu obțineți efectul de glazură.
Așezați urechile pe un vas cu fund plat șise pune la congelator. În această formă, produsul ar trebui să stea aproximativ o zi. Dacă timpul este depășit, nu este o problemă. Odată înghețat complet, transferați porumbul într-un recipient convenabil de depozitare.
Știuleții în această formă pot fi depozitați pe tot parcursul iernii și trebuie să fie fierți ca porumbul obișnuit, fără a aștepta ca produsul să se dezghețe.
Mulți oameni sunt interesați de întrebarea cum să congelați porumbul fiert pentru iarnă? Totul este foarte simplu.
Este necesar să curățați și să fierbeți urechile ca de obicei.După aceea, lăsați-i să se răcească și puneți-i în pungi pentru congelator sau într-un alt recipient convenabil pentru depozitare. Așezați mâncarea pregătită în congelator și lăsați-o să înghețe complet.
După o astfel de procesare, trebuie doar să luați numărul necesar de urechi și să le încălziți în cuptorul cu microunde.
Multor bucătari le place să adauge miez de porumbla legume, pregătind un fel de mâncare. Deoarece puteți îngheța porumbul pentru iarnă nu numai ca produs separat, această metodă vă va simplifica foarte mult viața.
Clătiți urechile și scoateți miezul.Pregătiți ingredientele necesare. Acestea pot fi fasole verde, ardei, morcovi sau cartofi. Toate ingredientele trebuie tăiate în bucăți mici, astfel încât mai târziu să puteți începe imediat procesul de gătit.
Clătiți toate componentele și uscați-le pe un prosop. Aruncați alimentele și puneți-le în pungi pentru congelator. Puneți la congelator până când aveți nevoie de ele.
Alegeți o metodă care funcționează cel mai bine pentru dvs., descriind cum să înghețați porumbul pentru iarnă. Folosiți-l și savurați delicioase cereale de vară în iarna geroasă și înzăpezită.
