Lavash cu carne tocată, coaptă la cuptor, se dovedeșteincredibil de satisfăcător și aromat. Pregătirea sa nu necesită mult timp și efort. În plus, poate înlocui cu ușurință un prânz sau o cină completă. Prin urmare, multe femei care lucrează adesea își răsfăță rudele cu un fel de mâncare similar.
Înainte de a trimite pâinea pita la cuptor, este indicat să o ungeți cu un ou bătut sau cu unt moale. Datorită acestui fapt, va fi acoperit cu o crustă frumoasă.
Dacă lavash-ul a rămas nefolosit mult timp și a începutse sfărâmă, se poate unge generos cu sos sau maioneză. În doar cinci minute, își va recăpăta aspectul inițial și va fi posibil să-l coaceți. Pentru ca componentele umpluturii să se unească mai bine între ele, se recomandă să le adăugați un ou crud.
Pentru ca produsul finit să capete un gust și o aromă rafinate, acesta poate fi presărat cu dovleac, floarea soarelui sau semințe de susan înainte de a fi trimis la cuptor. Usturoiul, sarea și condimentele se adaugă cel mai bine în sos.
Conform acestei rețete, puteți găti rapid foarte tareo gustare simplă, dar delicioasă. În ciuda faptului că conține componente extrem de simple și ușor disponibile, va deveni un decor demn pentru o masă festivă. Pentru a face o pâine pita aromată și roșiatică cu carne tocată la cuptor, asigurați-vă în prealabil că aveți toate produsele necesare în bucătăria dumneavoastră. În acest caz, veți avea nevoie de:
Pentru a găti pâine pita cu carne tocată la cuptor, lista de mai sus trebuie completată cu o cantitate mică de ierburi proaspete, sare și condimente.
Combinați carnea tocată și ouăle crude într-un castron adânc adecvat. Sare, condimente și ierburi aromate sunt adăugate acolo. Toate sunt frământate intens timp de cel puțin zece minute.
După aceea, se desfășoară pe suprafața de lucrupita. Apoi ungeți-l ușor cu maioneză și ketchup. În același timp, este important să nu exagerați cu sosuri, deoarece pâinea pita cu carne tocată la cuptor este deja destul de suculentă. Distribuiți umplutura de carne și brânza rasă deasupra cu un strat uniform. Lavash este strâns strâns și uns cu un amestec de unt moale și ou crud. Pentru a preveni dezintegrarea și crăparea, puteți folosi folie sau folie alimentară.
Lavash se prepară cu carne tocată într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade. După aproximativ patruzeci de minute, se scoate din cuptor. Înainte de servire, este tăiat în porții și decorat cu ierburi proaspete.
Cu această rețetă, puteți face relativ repedepreparați plicuri delicioase și suculente umplute cu carne tocată. Lavash cu carne tocată, coaptă la cuptor, nu poate fi servită doar pe o masă festivă, ci și dusă cu tine la picnic sau folosită ca gustare. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:
Pentru ca produsele finite să capete un aspect, gust și aromă plăcute, trebuie să vă aprovizionați suplimentar cu brânză tare, sare, condimente și ulei vegetal.
Într-un castron, combinați carne de porc gata preparată, carne de vită măcinată și ceapă verde tocată. Sare și condimente sunt, de asemenea, trimise acolo. Toate se amestecă bine și se pun deoparte.
Lavash este tăiat în pătrate și întins pesuprafata de lucru. Așezați umplutura de carne deasupra. Faceți acest lucru astfel încât marginile să rămână libere. După aceea, pâinea pita este împăturită în două de două ori. Plicurile rezultate sunt scufundate într-un castron cu ouă bătute, trimise pe o foaie de copt, al cărei fund este uns cu ulei vegetal și presărat cu brânză rasă. Lavash cu carne tocată se coace la cuptor la o sută nouăzeci de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Se servește cu orice sos picant, cum ar fi muștar, tkemali sau adjika.
Această gustare aromată și sărată este bună pentru căeste preparat din produse simple, ușor disponibile, pe care fiecare gospodină le are aproape întotdeauna în stoc. Dacă nu există niciun ingredient în frigider, îl puteți achiziționa în siguranță la orice magazin. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
În plus, veți avea nevoie de o cantitate mică de sare și condimente. Ca și în cazurile anterioare, pâinea pita cu carne tocată se coace la cuptor. Fotografiile produselor finite pot fi găsite în articol.
Puneți carnea tocată într-o tigaie unsă cu ulei vegetal încălzit. Ceapa tocată, sarea și condimentele sunt, de asemenea, trimise acolo. Toate se amestecă bine și se prăjesc până se înmoaie.
Lavash este nivelat pe suprafața de lucru șigeneros uns cu smântână. Se pun pe ea umplutura răcită, o sută de grame de brânză rasă și măsline tocate. După aceea, pâinea pita este înfășurată și așezată sub formă de melc într-un vas de copt.
Într-un recipient separat, combinați laptele, oul crud,resturile de brânză rasă. Toate acestea sunt condimentate cu sare și condimente, apoi se bat. Sosul rezultat este turnat într-o matriță cu pâine pita și trimis la cuptor. Se coace la o sută nouăzeci de grade timp de o jumătate de oră. După ce ați aflat cum să gătiți o pâine pita aromată și suculentă cu carne tocată în cuptor în umplutură, ar trebui să vă gândiți să serviți vasul la masă. Bucătarii cu experiență spun că este deosebit de bine cald. Pe lângă aperitiv, puteți oferi ierburi și legume proaspete, sos sau smântână.
Acesta este un aperitiv fierbinte foarte apetisant careva fi un plus plăcut nu numai la o cină de familie, ci și la întrunirile prietenoase neplanificate la masa de cină. Pentru pregătirea sa, sunt necesare produse simple și ieftine, a căror achiziție nu va afecta în niciun fel starea bugetului familiei. Tu trebuie sa ai:
În plus, trebuie să vă aprovizionați cu chipsuri de brânză, sare de masă și sos de roșii.
După ce ați aflat ce produse sunt necesare pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să aruncați o privire mai atentă asupra procesului tehnologic în sine.
1. Curățați ceapa și morcovii, spălați și răsuciți printr-o mașină de tocat carne împreună cu fasole verde pre-fiartă.
2. Legumele tocate sunt combinate cu carne tocată, sărate, condimentate cu condimente și amestecate bine.
3.Lava subțire armeană este așezată cu atenție pe suprafața mesei, având o formă dreptunghiulară și unsă cu umplutura pregătită. Acest lucru se poate face direct cu mâinile, umezite anterior cu apă rece.
4. Presărați umplutura cu brioși de brânză și rulați pâinea pita. Apoi, este tăiat în jumătate și așezat într-o formă ovală rezistentă la căldură.
5. Combinați maioneza și ouăle într-o farfurie adâncă separată. Bate totul bine cu un tel sau cu o furculiță obișnuită și se toarnă peste rulouri.
6. Matrița refractară este plasată într-un cuptor. O astfel de pâine pita este preparată la 180 de grade.
7.După aproximativ o oră, produsele sunt scoase din cuptor, presărate cu multă brânză rasă și puse la loc. După ce se formează o crustă maro crocantă pe suprafața rulourilor, acestea sunt scoase din cuptor și tăiate în porții.
8. Serviți acest fel de mâncare fierbinte cu sos de roșii.
