El repollo relleno se cocina en casi todos los países del mundo.Hasta la fecha, se conocen muchas recetas diferentes para este plato abundante e increíblemente delicioso. Después de leer este artículo, aprenderá a hacer rollos de repollo con carne picada.
Cabe señalar que con esta receta puedesrelativamente rápido y sin ningún problema para preparar una deliciosa cena para toda la familia. Antes de acercarse a la estufa, asegúrese de que su cocina contenga todos los productos necesarios. En este caso, a su alcance debe estar:
Para que el plato que cocinaste no sea fresco e insípido, es recomendable ampliar la lista anterior. Además, se le agrega una cucharadita de sal y una pizca de pimienta molida.
En primer lugar, debes hacer arroz.Los cereales se lavan a fondo con agua corriente, se vierten con agua hirviendo y se envían a la estufa. Después de unos cinco minutos, la cacerola con arroz se retira del fuego y se reserva.
El repollo previamente lavado se sumerge en agua hirviendo, las hojas suavizadas se cortan cuidadosamente y el procedimiento se repite varias veces más.
En una sartén caliente, engrasada abundantementeaceite vegetal, envíe vegetales previamente preparados y picados y fríalos. Después de que se doren, les agregan pasta de tomate y continúan guisándose.
En un recipiente limpio separado, extienda el acabadocarne picada, arroz hervido enfriado, sal y pimienta. Todos mezclar bien hasta que quede suave. En cada hoja de col poner un poco de relleno obtenido y doblar con cuidado. Los productos semiacabados hechos de esta manera se colocan cuidadosamente en una sartén.
El contenido de los platos se sala, se vierte con jugo de tomate.y agua hirviendo. Aderezo de cebolla y zanahoria se envía allí. Todo esto se extingue a fuego mínimo durante treinta o cuarenta minutos. Después de este tiempo, la sartén se retira de la estufa. Ahora sabe cómo hacer rollos de repollo con carne picada y puede alimentar a su familia con una cena deliciosa. A voluntad, el plato terminado está decorado con hierbas picadas.
De acuerdo con esta receta, puedes cocinar tiernoUn plato fragante que vale la pena servir para el almuerzo o la cena. Esta vez, en lugar de repollo blanco, se utilizará Beijing. Gracias a tal reemplazo, el plato adquirirá un sabor ligero inusual. Antes de comenzar a cocinar repollo relleno con carne picada en una sartén, inspeccione el contenido de su propio refrigerador y, si es necesario, compre todos los componentes que faltan. En este caso, a su alcance se debe encontrar:
Para que tu familia pueda apreciarrollos de repollo suaves y ligeros (una receta con arroz se presenta en el artículo de hoy), la lista anterior debe reponerse con sal y pimienta. La cantidad de estas especias puede variar según las preferencias personales del cocinero y sus parientes.
El repollo prelavado se clasifica enhojas separadas, baje cuidadosamente su agua hirviendo con sal y hierva durante tres minutos. Después de eso, se sacan de la sartén y se vierten con agua fría.
Para preparar los ingredientes en un tazón, combinecarne picada, arroz hervido, cebolla frita picada, sal y pimienta. Todos mezclar bien hasta que quede suave. Antes de comenzar la hoja de repollo, la capa superior ubicada en la base misma se corta cuidadosamente. Después de esto, puede proceder a la formación de rollos de repollo. Se coloca una cucharada del relleno terminado en una gran parte de la hoja y se envuelve cuidadosamente.
Los productos semiacabados resultantes se apilan por adelantado.la forma preparada, vierta el caldo mezclado con crema agria, y envíe al horno. Los rollos de repollo se preparan a partir de repollo de Pekín con pollo picado a ciento ochenta grados durante media hora. Antes de servir, se rocían con hierbas picadas.
Esta receta es ligeramente diferente de las anteriores.En contraste con las opciones discutidas anteriormente, en este caso, el conjunto de productos no contiene arroz. Cabe señalar que la preparación de repollo relleno de repollo con carne picada es un proceso bastante lento que lleva algo de tiempo. Para no perder minutos preciosos y servir a tiempo un plato delicioso y abundante para la cena, debe ir de compras con anticipación. Su lista debe incluir:
La sal y la pimienta molida generalmente se usan como especias. Su número se calcula teniendo en cuenta las preferencias de sabor del cocinero y sus parientes.
En este caso, no necesita torcer la carne en carne picada. El lomo prelavado y seco se corta en platos finos, se bate, se sala, guantes y se reserva.
Sobre las hojas de col preparadas, unta la carney cebollas fritas previamente. Todo esto se envuelve en rollos, se coloca en una sartén y se vierte con agua filtrada. La grasa de cerdo, la sal y la pimienta se envían allí. Los futuros rollos de repollo se envían a la estufa y se cuecen a fuego mínimo durante una hora y media. Después de este tiempo, se agrega crema agria mezclada con pasta de tomate a los platos y se coloca en el horno. Después de una hora, el plato se puede servir en la mesa.
Cabe señalar que esta es una receta muy simple.cocinar repollo relleno con carne y arroz. Para que todo salga como debería, antes de llegar a la estufa, asegúrese de tener a mano todos los componentes necesarios. Esta vez a su disposición debe ser:
Para hacer rollos de repollo fragantes y satisfactorios, es recomendable complementar la lista anterior con sal y especias.
Esta receta de repollo relleno con carne y arroz es buena porque todo el proceso no lleva mucho tiempo. En este caso, no tiene que formar cada rollo por separado.
En una olla llena de agua salada,enviar arroz y hervirlo. Mientras se prepara, puedes hacer carne. La pulpa prelavada, seca y cortada se pasa a través de una picadora de carne y se reserva.
El repollo picado se sumerge en agua hirviendo durante un par de minutos. Después de que se enfría, se extrae el exceso de humedad.
Arroz cocinado en un tazón combinacarne, sal y pimienta. La col también se envía allí. Todos se mezclan bien. Las pequeñas chuletas se forman a partir de la masa resultante, empanadas en pan rallado y fritas en una sartén bien calentada, ricamente engrasada con aceite vegetal. Después de eso, se agrega una pequeña cantidad de agua a los futuros rollos de repollo perezoso (se presenta una receta para el arroz en la publicación de hoy) y se cuece hasta que esté cocido. Antes de servir, están decoradas con hierbas picadas, regadas con salsa de tomate o crema agria.
Este es un plato muy sabroso y fragante bajo bastantesalsa original Antes de hacer rollos de repollo con carne picada, asegúrese de verificar si tiene todos los productos necesarios. Su refrigerador debe contener:
Entre otras cosas, asegúrese de tener a mano sal, hierbas frescas y especias.
Перед тем как делать голубцы из капусты с фаршем, Debería preparar carne. La carne de cerdo y carne de res lavada se corta en trozos pequeños. Haga exactamente lo mismo con cebolla y ajo. Los productos preparados de esta manera se pasan a través de una picadora de carne y se reservan.
Se vierte un cereal prelavado en una sartén llena de agua hirviendo con sal y se prepara. El arroz cocido se combina con carne picada, sal y pimienta. Todos están bien amasados.
Los tenedores de col se bajan durante un par de minutos en una granUn recipiente lleno de agua hirviendo. Después de eso, se retira y las hojas superiores se separan. La cabeza de repollo restante se sumerge nuevamente en una olla de agua hirviendo. Estas manipulaciones deben repetirse hasta que tenga el número requerido de hojas. Es deseable que hubiera un poco más. Dado que en el proceso pueden romperse y volverse inadecuados para su uso posterior. Después de eso, se enfrían y con la ayuda de un cuchillo afilado se liberan de un pecíolo excesivamente engrosado.
En hojas de col preparadas de esta maneraextiende el relleno de carne y envuelve cuidadosamente. Los productos semiacabados resultantes se colocan en una sartén profunda, se vierten con agua filtrada, se cubren con una tapa y se cuecen a fuego mínimo. Después de aproximadamente una hora, los platos se pueden retirar de la estufa.
Sirva tal repollo relleno de cerdo y carne molida debajoaderezo inusual. Para preparar una deliciosa salsa picante en un tazón, combine la crema agria, el queso cottage, frótelo con un tamiz, un diente de ajo, jugo fresco de un limón y verduras picadas. Todo esto se bate con una licuadora. La salsa lista se sazona con rollos de col todavía calientes y se sirve a la mesa.
