Traemos a su atención pasteles de albaricoque. Tales pasteles son sabrosos y aromáticos. En el artículo consideraremos varias opciones para la preparación de dichos productos.
Ahora le diremos cómo hacer pasteles de albaricoque exuberantes y fragantes en el horno. Gracias a la fruta, estos pasteles son jugosos.
Para hacer pasteles de albaricoque necesitarás:
• treinta gramos de mantequilla;
• dos gramos de vainillina;
• doscientos mililitros de leche;
• huevo;
• una cucharadita de levadura seca;
• aceite vegetal y azúcar (dos cucharadas cada una);
• 400 gramos de albaricoques;
• 0.5 cucharadita de sal;
• dos vasos y medio de harina facetados.
1. Primero prepare la masa.Tome la levadura, envíela a la leche tibia. Derretir la mantequilla. En un recipiente aparte, mezcle el huevo con azúcar, mantequilla derretida. Agregue aceite vegetal, vainilla y sal allí. Después de eso, mezcle todo bien. Luego toma un vaso de harina. Luego agréguelo a la leche y la levadura. Luego mezclar. Luego, agregue la mezcla de huevo y azúcar allí. Vierta la harina restante al mismo tiempo.
2. Luego tome un tazón, engrase con aceite. Pon la masa allí. Luego cubra con una toalla. Dejar reposar unos sesenta minutos.
3. En este momento, prepare el relleno. Toma la fruta, cortada en mitades. Luego córtelos por la mitad a lo largo. Luego poner en un tazón, espolvorear con azúcar.
4. Luego divida la masa terminada en doce partes iguales. Pon cuatro rebanadas de albaricoques en cada rebanada.
5. Luego dóblelos en un bote.
6. Luego coloque los pasteles de albaricoque uno encima del otro en una bandeja para hornear. Para que los bordes de los productos no se desmoronen, deben engrasarse con un huevo.
7. Luego hornee los pasteles hasta que estén dorados. Mientras se enfrían, sírvalos en la mesa.
Ahora consideraremos otra opción, cómo cocinar pasteles de albaricoque horneados. Primero debe hacer la masa, dejarla crecer, luego puede proceder a la formación de productos.
Para cocinar necesitarás:
• sal (aproximadamente una pizca);
• 350 ml de leche (contenido medio de grasa);
• 100 gramos de azúcar;
• cien ml de aceite de girasol;
• 400 gramos de harina (elija el primer grado);
• cincuenta gramos de levadura;
• albaricoques (determine la cantidad durante el proceso de cocción).
1. Hervir la leche con mantequilla (girasol) y azúcar. Dejar enfriar
2. Aplastar la levadura. Dejar actuar durante treinta minutos para que vengan.
3. Lavar los albaricoques, reducir a la mitad. Espolvorea con azúcar.
4. Luego agregue sal y harina a la masa. Después de amasar la masa. Deja por una hora. La masa aproximada se duplicará.
5. Luego arranca un pequeño trozo de la masa y arrójalo en un pastel.
6. Después sentar en el medio de los albaricoques.
7. Luego dobla los extremos, forma los productos.
8. Luego, colóquelo sobre una bandeja para hornear engrasada. La costura del producto debe estar en la parte inferior.
9. Repita el mismo procedimiento con el resto de los pasteles de albaricoque. Hornea treinta minutos.
Para la prueba necesitarás:
• tres gramos de vainillina;
• dos cucharadas. cucharas de levadura seca;
• una pizca de sal;
• dos huevos (de tamaño mediano);
• kilogramo de harina premium;
• cincuenta gramos de mantequilla;
• quinientos ml de kéfir (contenido medio de grasa);
• cinco cucharadas de azúcar;
• 100 ml de aceite vegetal.
Para el relleno necesitarás:
• tres cucharadas. cucharadas de azúcar;
• medio kilogramo de albaricoques.
Para la lubricación necesitará:
• huevo de gallina;
• cuatro cucharadas. cucharadas de leche.
Ahora te diremos cómo hacer pasteles fritos con albaricoques.
Para preparar la prueba, necesitará:
• un paquete (once gramos) de levadura seca;
• art. una cucharada de azucar;
• cucharadita de sal;
• cinco vasos de harina;
• tres cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
• dos vasos de agua;
• aceite de girasol (para freír).
Para el relleno necesitarás:
• azúcar;
• 500 gramos de albaricoques.
1. Tamizar la harina.
2. Después de eso, mezcle con levadura seca.
3. Luego agregue aceite vegetal, sal y azúcar.
4. Vierta en agua tibia. Luego amasa la masa. Luego cubra con una toalla. Dejar reposar veinte minutos.
5. Lave la fruta, córtela en trozos, espolvoree con azúcar.
6. Cuando salga la masa, divídala en cuatro partes. Cada rollo en un torniquete, que se corta en pedazos. Forma bollos de ellos. Estirarlos. Coloca el relleno dentro.
7. Luego pellizca los bordes de los productos.
8. Deje reposar los pasteles durante diez minutos.
9. En este momento, caliente la sartén. En aceite caliente, coloque los productos con las costuras hacia abajo. Freír a fuego lento hasta que estén doradas durante unos tres minutos. Después de volcar los productos y freír en el otro lado.
Después de eso, coloque los pasteles de albaricoque fritos en papel. Esto es para asegurar que se apila el exceso de grasa. ¡Luego espolvorea azúcar en polvo y sirve a la mesa!
Ahora sabes cómo cocinar pasteles de albaricoque en el horno y en la sartén. Miramos diferentes recetas. Elige el que más te guste. Buen provecho!
