Крылышки с медом в духовке или на сковороде – это अच्छा अच्छा मिठाई सॉस के लिए धन्यवाद, चिकन एक अलग स्वाद और स्वाद प्राप्त करता है। अक्सर, सोया सॉस इस घटक में जोड़ा जाता है, जिससे पंख एशियाई व्यंजनों के व्यंजन की तरह दिखते हैं। यह ध्यान देने योग्य भी है कि हर कोई शराब और सफेद काली मिर्च के साथ, जटिल के साथ समाप्त होने वाली न्यूनतम सामग्री के साथ सबसे सरल से शुरू करने के लिए खुद के लिए एक नुस्खा पा सकता है। हालांकि, मेनू में किसी भी विकल्प को शामिल किया जा सकता है।
इस नुस्खा के लिए, शहद में स्वादिष्ट और निविदा पंख उठाए जाते हैं:
पंख तैयार करने के लिए। वे धोए जाते हैं, सबसे पतले हिस्से को काटते हैं, जहां एक छोटा सा मांस होता है, एक पेपर तौलिया से सूख जाता है।
अब यह स्वादिष्ट अचार की बारी है।ऐसा करने के लिए, शहद, सोया सॉस और एडजिका को मिलाएं। इस तरह के मिश्रण से पंखों को चिकनाई करें। बेकिंग शीट को तेल के साथ कवर किया गया है, उस पर पंख लगाए गए हैं। वे 200 डिग्री के तापमान पर बीस मिनट के लिए ओवन में सब कुछ भेजते हैं।
इस विकल्प के लिए, शहद में पंख लगे होते हैं:
सबसे पहले, मैरिनेड तैयार करें।ऐसा करने के लिए, शहद, जैतून या किसी भी वनस्पति तेल, सरसों और पेपरिका को मिलाएं। सरसों को जितना संभव हो उतना तेज लेना बेहतर होता है, इससे शहद में पंखों को एक विशेष फुर्तीलापन मिलेगा। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए रखी जाती है।
पंखों को धोया जाता है, एक तौलिया के साथ सुखाया जाता है, अंदर डाला जाता हैएक कटोरा। चिकन को अचार के साथ डालें और लगभग पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें। शहद के साथ चिकन पंखों के लिए इस नुस्खा का प्लस क्या है? उन्हें लगभग किसी भी तरह से तैयार किया जा सकता है। ओवन में, पैन में, ओवन में। प्रकृति पर तैयार किए गए पंख, एक ब्रेज़ियर पर विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।
इस तरह के एक नुस्खा के लिए अचार सुगंधित और निविदा है। उसके लिए वे ले:
शहद में एक किलोग्राम चिकन पंख बनाने के लिए कई सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।
सबसे पहले, पंखों को तैयार करें, धो लें, एक पतले हिस्से को काट लें, सूखें, और फिर मरिनेड पर जाएं।
लहसुन को एक मोर्टार में बारीक कटा और कुचल दिया।सॉस के लिए सभी सामग्री, जैसे शहद, अदरक, लहसुन, सभी मसाले, शराब और सिरका डालें। अच्छी तरह मिलाएं। इस तरह के एक प्रकार का अचार के साथ, पंखों को डालना और एक घंटे के लिए छोड़ दें। उनके लिए यह समय पर्याप्त है।
ओवन को 200 डिग्री तक गरम किया जाता है।पंख एक बेकिंग शीट पर रखे जाते हैं, 30 मिनट के लिए तला हुआ। फिर उन्हें पलट दें, सॉस पर डालें और एक और बीस मिनट तक पकाएं। यह डिश ठंड में बहुत स्वादिष्ट है, बीयर के लिए एक क्षुधावर्धक के रूप में।
इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए आपको केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है:
यह ध्यान देने योग्य है कि सोया सॉस स्वयं नमकीन है, इसलिए यह नमक के साथ सावधान रहने के लायक है।
शहद के साथ सोया सॉस में पंख बहुत तैयार किए जाते हैंजल्दी से। इस नुस्खा में, आपको उन्हें अचार में डालने की ज़रूरत नहीं है। शुरू करने के लिए, पंखों को धोया जाता है और प्रत्येक को तीन भागों में विभाजित किया जाता है, फालैंग्स के अनुसार। टुकड़ों को एक तौलिया के साथ सुखाया जाता है।
वनस्पति तेल को पैन में डाला जाता है, डाला जाता हैपंख, थोड़ा नमक। लगभग दस मिनट के लिए चिकन को सभी पक्षों पर भूनें। फिर शहद जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और नरम चिकन तक पकाना। तैयार होने से पांच मिनट पहले, सोया सॉस डाला जाता है। आप सूखे मसाले या तुलसी जैसे किसी भी मसाले के साथ पकवान को छिड़क सकते हैं।
इस नुस्खा के अनुसार शहद और सोया सॉस के साथ पंखों में एक विशेष विकृति है। लेने की आवश्यकता है:
सोया सॉस को शहद के साथ मिलाया जाता है।अखरोट कटा हुआ है। आप इसे एक चाकू, एक ब्लेंडर के साथ कर सकते हैं या उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से छोड़ सकते हैं। सॉस और शहद में पागल जोड़ें। वनस्पति तेल डाला जाता है, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है।
पंख धोया जाता है, सूख जाता है और प्रत्येक को लेपित किया जाता हैसॉस। एक बेकिंग शीट पर, पन्नी फैलाएं, पंख फैलाएं। कम गर्मी पर लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में उन्हें भूनें। फिर तापमान जोड़ें और एक और 10 मिनट के लिए भूनें। पंखों को कभी-कभी हिलाया जा सकता है।
इस नुस्खा के लिए आपको लेने की आवश्यकता है:
पंखों के लिए भूरे रंग के लिए, जलाने के लिए नहीं, लेकिन नम रहने के लिए नहीं, आपको पहले से तैयार होने तक उन्हें उबालने की जरूरत है। इसके लिए, पंखों को पांच मिनट के लिए उबलते पानी के एक बर्तन में उतारा जाता है।
फिर उन्हें बाहर निकाला जाता है, तीन भागों में काट दिया जाता है,सोया सॉस के साथ एक कटोरे में डालें, मिलाएं। इसके बाद, वनस्पति तेल और तलना के साथ गरम फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें। इसमें लगभग 10 मिनट लगते हैं। अब मुख्य चरण - पंख शहद से भर गए हैं। सॉस के गाढ़ा होने तक भूनें। नतीजतन, चिकन कारमेल के समान एक स्वादिष्ट क्रस्ट प्राप्त करता है।
हनी सॉस के साथ पंख - यह वास्तव मेंस्वादिष्ट। उन्हें सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है, एक जटिल साइड डिश या एक क्षुधावर्धक के रूप में खाया जा सकता है। यह उल्लेखनीय है कि ठंडा होने पर वे कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं। आप मिठाई शहद के अतिरिक्त के साथ सोया सॉस में पंख भी तैयार कर सकते हैं। इस डिश को काफी विदेशी माना जाता है, लेकिन कई इसे पसंद करते हैं।
