Σουφλέ κρέας μωρό θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό δείπνο γιατο παιδί σας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα υπάρχουν διάφοροι τρόποι να προετοιμαστεί αυτό το πιάτο. Αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε τα πιο απλά και προσιτά.
Для приготовления такого обеда вам не потребуется για την αγορά ξένων και δαπανηρών εξαρτημάτων. Μετά από όλα, κάνει ένα σουφλά κρέατος με σιμιγδάλι από απλά και προσιτά προϊόντα που πωλούνται σε σχεδόν οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.
Έτσι, για να γευτείτε και να ικανοποιήσετε ικανοποιητικά το παιδί σας με ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα εξής εκ των προτέρων:
Το σουφλέ κρέας με το σιμιγδάλι αποδείχθηκε νόστιμο καιπρέπει να προετοιμαστεί σταδιακά. Για πρώτη φορά, το προ-βρασμένο βόειο κρέας πρέπει να αλέθεται σε ένα μύλο κρέατος και να το αφήνετε στην άκρη. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα λαχανικά και να τα κόψετε σε κύβους (το καρότο μπορεί να τριφτεί). Όσο για τα φρέσκα αυγά του χωριού, θα πρέπει να χωρίζονται σε λευκούς και κρόκους, και στη συνέχεια νικήσει το πρώτο συστατικό σε ανθεκτικό αφρό.
Όταν γίνεται σωστά, το σουφλέ κρέας με σιμιγδάλιΑποδεικνύεται πολύ μαγευτική και απαλή. Μετά την προετοιμασία των βασικών προϊόντων, θα πρέπει να αρχίσετε να δημιουργείτε ένα πλαίσιο. Για αυτό, τα σοταρισμένα λαχανικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βαθύ μπολ, να τα περιχύνουμε με κρύο ζωμό κρέατος, προσθέτουμε ελαφρύ αλεύρι, πιπέρι, αλάτι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου ληφθεί μια παχιά σάλτσα. Στη συνέχεια, στην προκύπτουσα μάζα, θα πρέπει να βάζετε ψιλοκομμένο βόειο κρέας, θρυμματισμένο λευκό ψωμί εμποτισμένο στο γάλα, καθώς και οποιεσδήποτε λαχανικά (στην περίπτωσή μας πράσινα μπιζέλια), σιμιγδάλι και κρόκους αυγών. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, οι πρωτεΐνες που έχουν χυθεί σε ανθεκτικό αφρό θα πρέπει να προστεθούν στη βάση. Με την ανάμειξη των συστατικών με μια κουταλιά της σούπας, είναι απαραίτητο να επιτευχθεί ομοιομορφία της μάζας.
Αν αποφασίσετε να εφαρμόσετε τη συνταγήσουφλέ με φωτογραφία, θα πρέπει να φροντίζετε πριν από την παρουσία ενός βαθιού ταψιού. Πρέπει να λιπαίνεται με λάδι, να πασπαλίζεται με άφθονο ψωμί που αναμιγνύεται εκ των προτέρων με σιμιγδάλι και στη συνέχεια να χύνεται όλη η παχιά βάση. Στη συνέχεια, τα γεμάτα πιάτα πρέπει να αποστέλλονται στο φούρνο και να διατηρούνται σε θερμοκρασία 210 βαθμών για 42 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το πιάτο πρέπει να μαγειρεύει πλήρως, να γίνει μαλακό και πολύ τρυφερό.
Όπως μπορείτε να δείτε, προετοιμάζεται το σουφλέ κρέατος στο φούρνοπολύ εύκολο και γρήγορο. Αφού το πιάτο είναι μαλακό και ρυθμισμένο σωστά, πρέπει να κοπεί σε τεμάχια και να διανεμηθεί σε πλάκες μαζί με το βραστό κουνουπίδι ή το μπρόκολο. Με την ευκαιρία, ως πλάκα για ένα τέτοιο δείπνο, συχνά κάνουν φαγόπυρο κουάκερ ή βράζουν ζυμαρικά.
Η σωστή διατροφή του παιδιού αποτελεί προϋπόθεσητην κανονική ανάπτυξή του και την ανάπτυξή του. Για να παρέχουν στα παιδιά τους όλα τα απαραίτητα στοιχεία, οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριληφθούν τα προϊόντα κρέατος στη διατροφή τους. Μια εξαιρετική λύση για ένα τέτοιο δείπνο είναι ένα νόστιμο και τρυφερό σουφλέ μαγειρεμένο στο σπίτι.
Έτσι, για να φτιάξουμε το γεύμα που παρουσιάζεται, χρειαζόμαστε:
Το σουφλά κιμά είναι το καλύτερο που γίνεται μετη χρήση στήθη κοτόπουλου. Θα πρέπει να βράσουν εκ των προτέρων, και στη συνέχεια ψιλοκομμένο καλά σε ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Απαιτείται επίσης να απορροφούνται ξεχωριστά το ψίχουλο του λευκού ψωμιού στο γάλα και να το προσθέτετε στο κρέας δύναμης. Στο τέλος, τα αυγά ορτυκιών πρέπει να σπάσουν στο ίδιο πιάτο, προσθέστε αλάτι και ψιλοκομμένα γλυκά κρεμμύδια. Με την ανάμειξη όλων των εξαρτημάτων με τα χέρια σας, θα πρέπει να πάρετε ένα ομοιόμορφο κρεατόπιτα.
Αφού το κιμά είναι έτοιμο, σε αυτόπρέπει να ρίχνετε το ζωμό κοτόπουλου και να ανακατεύετε έτσι ώστε να έχετε μάζα που μοιάζει με υγρό πολτό. Στη συνέχεια, το προκύπτον μίγμα πρέπει να χυθεί σε βαθιά μορφή. Με την ευκαιρία, πριν από αυτό θα πρέπει να λιπαίνεται γενναιόδωρα με το βούτυρο ή κάποιο είδος μαργαρίνης.
Με τη μορφή αυτή, πρέπει να αποσταλεί το ημικατεργασμένο προϊόνφούρνο. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 210 μοίρες, κατά προτίμηση για 30-38 λεπτά. Εάν δεν έχετε αρκετό ελεύθερο χρόνο, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο σουφλέ στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται η ενεργοποίησή του στη μέγιστη ισχύ. Μετά από ¼ ώρα, το σουφέ κρέατος μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από τη συσκευή κουζίνας.
Αφού προετοιμάσατε ένα νόστιμο και πλούσιο δείπνο για τα παιδιά σας, θα πρέπει να ψύχεται ελαφρά και στη συνέχεια να σερβίρεται με ψωμί και μερικά πιάτα. Καλό φαγητό!
